煮日式料理🇯🇵當然少不了各種配菜 很多人問過我這個蜜糖金時番薯做法，所以決定好好記錄下圖文做法，方便大家煮日式料理時跟著做 日本德島縣嗚門金時是我很喜歡的番薯，煮熟後會變成金黃色，香甜柔軟，還可以連皮一起吃呢 而且番薯含有豐富膳食纖維，健康又好吃🥰 🍠蜜糖金時番薯食譜🍠 🔸材料🔸 金時番薯 4條 蜜糖 3湯匙 黑/白芝麻 🔸做法🔸 1. 蕃薯切粒，浸水15分鐘 2. 番薯用廚房紙抹乾水份，平底鍋下一茶匙油，炒大約4分鐘至蕃薯肉變金黃色 3. 加入40ml 熱水，合蓋小火煮15分鐘 4. 倒入蜜糖拌炒，再撒上芝麻即成 ✨TIPS✨ ✨挑選形狀修長的金時番薯，成品更好看 ✨蕃薯粒形狀不需統一，斜切令表面面積增加，可以沾上更多蜜糖更香甜 ✨蕃薯浸水可以防止變色