ʚ♡ 鮑汁花膠份量超足 • 「酒醉」系列亦出色 ♡ɞ
一直心心念念想來的小店,不久前在上環開了新分店🥳 當晚到訪時大扇貝和廣島蠔已售罄,有點小可惜,期待下次再訪🤭
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❥$𝟳𝟯 鮑汁花膠米粉(小):
可選撈米粉或湯米粉🍜 花膠的份量大得誇張,沉甸甸的一片質感厚實😻 米粉吸收了濃郁的鮑汁,即時變得十分惹味👍🏻😋
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❥$𝟳𝟲 星級手切牛肉湯米粉(小):
粉粉嫩嫩的手切牛肉充滿濃濃的肉味,在熱湯中浸泡後口感軟嫩迷人🥩🍜 湯底清新爽口,和花膠米粉有著截然不同的對比🫶🏻🥣
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❥$𝟱𝟲 清酒煮大蜆:
蜆肉新鮮,清酒的氣味也突出🍶 湯底散發清新的清酒香,也好喝👍🏻
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❥$𝟭𝟴 溏心醉蛋
❥$𝟰𝟴 甘香醉鮮蝦
❥$𝟴𝟴 古法醉鮮鮑
❥$𝟯𝟴 酒糟醉雞腎
和同行友人都很喜歡小店的「酒醉」系列❤️ 酒香完全滲入食材中,飄來迷人的香氣👍🏻
溏心蛋醇香滑嫩🥚|蝦肉緊緻爽彈🦐|鮑魚鮮軟幼嫩🦪|雞腎爽脆香濃🐥,每款都相當喜歡😻
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❥$𝟯𝟲 雞油燙菜:
平凡的娃娃菜變得惹味🥬
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❥$𝟮𝟯 D24榴槤雪糕(單球):
冰冰凍凍,很真實的榴槤香味🌳
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❥$𝟭𝟲 媽咪龍眼參蜜:
濃郁的高麗參氣味,帶著微微的甜🍬 小店也有其他自家製低糖飲品,例如竹蔗茅根和鮮豆漿🥤
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📍潮州人Ciuzauese
🔍中環機利文新街8號地舖
🔍鰂魚涌、灣仔有分店
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