海參．秋葵．米湯～白居易的「烹葵」，因他得罪皇帝而被貶，也能從中稻米葵菜中，思考到人生與哲理；大廚藉一碗溫暖的米湯，讓人感受到當中的質樸與踏實。將牛奶加入白米中烹調至綿滑，作為湯底，放入海參和繡球菌浸泡，再加入藜麥和秋葵煮至熟透，最後放上紅茶果子；海參軟腍又入味，香滑又好吃，值得細嚼品嚐！ 抹茶．紅豆．麻糬餅～江師傅不但學識淵博，更有出色的廚藝，令食客品嚐到不一樣的唐詩，也可用另一角重新領匯！@royalplazahotel #lionrock#獅房菜地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓電話: 26226088 #lionrock #獅房菜 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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