深圳 ︳家人最愛啫啫俠 古法啫啫煲
深圳 ︳家人最愛啫啫俠 古法啫啫煲
# #深圳 #東門
一家人走到深圳東門, 又熱又下雨留在商場才是上策, 在1234 Space 越往上走, 原來有很多美食, 突然聞到一股超香的味道, 原來是啫啫煲, 排隊等了一會, 原來是超火爆人氣店啊!
店員表示他們的啫啫煲完全不加水, 原煲烹煮、鍋氣十足, 主打一個原汁原味, 全部即叫即煮, 新鮮熱辣, 還原超正宗的廣東啫啫煲精髓!
招牌啫啫蠔仔烙 ~ 這和我一般食的蠔餅不同, 這比較鬆脆, 除了蠔還有蝦及魷魚, 鮮味十足, 超級鬆脆, 配上那秘制醬汁, 絕了!
啫啫沙薑走地雞 ~ 我媽常常說: 沒有一隻雞能活著走出廣東! 長青啫啫煲非雞莫屬, 這香氣極濃, 雞件肉質鮮嫩緊實又彈牙, 有雞味! 件件裹滿醬汁, 雞皮焦脆, 超Q彈的!
啫啫醬汁排骨 ~ 份量不少, 排骨較平常在深圳食到的大粒, 沒有豬腥味, 醬汁濃郁, 底部舖了粟米, 吸收了醬汁的味道, 超鮮香!
啫啫沙薑豬腳 ~ 第一次食啫啫豬腳煲, 有驚喜! 豬皮超厚, 又滑又糯, 毛去得很乾淨, 滿滿的骨膠原!
豬油渣啫菜心 ~ 大火啫啫令水份揮發得快, 所以菜心格外爽脆, 配上豬油渣味道更香!
廣式臘味煲仔飯 ~ 臘腸及臘肉煲仔飯, 飯粒飽滿不太硬也沒有很油, 這飯焦超級香脆, 咸香的超讚!
超大杯手打檸檬茶 ~ 超大一杯, 酸甜度剛剛好, 冰冰涼涼超舒服!
最後打個卡, 送我自家手工製雜果布甸, 不太甜又滑嫩, 超愛!
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📌啫啫俠古法啫啫煲
🚦東門步行街1234space商場L5
🚄1/3號線老街站E口步行30m
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小紅書｜大眾點評: 嘉愛生活
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