2024/08/13

浪漫夜遊水母館♒ 荃灣浩海立方•探游館餐廳Cube O

除了海洋公園之外,位於荃灣的《浩海立方 • 探游館 Cube O Discovery Park》是全港首個建於市中心的海洋探索體驗館,館內除了設有多個不同專區供遊客參觀之外,每到晚上6:30後探遊館就會化身為夢幻唯美的水母餐廳Cube O Cafe - Journey with Seajellies｡探游館佔地過萬呎,是全港首個結合真實生物及投影效果的海洋體驗館,猶如置身神秘海底世界｡座位旁邊就是一個個水母觀景窗,在昏黃柔和燈光的映照下,氛圍確實浪漫得令人沉醉,十分適合情侶撐枱腳｡配合絢麗的光影藝術,讓水母瞬間渲染得色彩斑斕,無論坐那一枱都是拍照打卡位｡這夜與我近距離共進晚餐的就是太平洋海刺水母,有著飄逸而悠長的觸手,於水中飄浮的優美泳姿,宛如長袖善舞的翩翩舞者｡鏡花水月般的景象讓人陶醉於海洋之美,在味蕾以上更添奇幻視覺享受｡餐牌有頭盤､餐湯､小食､主菜及甜品等選擇,每人最低消費為$200,用餐時間則為90分鐘｡法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫(配精選麵包) $118 每款湯品配上香草麵包,攪拌表面的芝士泡沫令湯身變得厚稠｡湯頭濃郁鮮甜而又帶點黏口,還真材實料加入蟹肉｡香煎法式鵝肝配自家製紅莓醬 $188 油脂豐腴的鵝肝燒得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,再以脆卜卜的多士墊底｡加了士多啤梨､藍莓､無花果等新鮮水果伴碟,清甜果香減低鵝肝的油膩感｡美式香烤豬肋骨配雜菜薯條 $288 豬肋骨大件厚肉,表面烤得帶焦香,沾滿酸甜的美式燒烤醬,令人胃口大開｡肉質細嫩不過韌,脂肪不多,所以吃完也沒有肥膩的感覺,厚切薯條炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密｡香煎比目魚配蕃茄沙沙 $298 煎後的比目魚面層酥脆,魚肉雪白豐厚,質感滑嫩肥美啖啖肉,多汁不乾身,配合酸爽開胃的蕃茄沙沙,調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味｡比利時忌廉白酒煮青口配農夫包 $328 巨型農夫包即點即焗,烘得外脆內軟,份量超驚人,足夠3-4人享用｡青口肥美肉厚,肉質爽口結實,將農夫包內裡挖空盛載著忌廉白酒湯,滲入青口的海水味｡至尊浩海甜品拼盤 $428 一個甜品拼盤就可以一次過品嚐五款甜點:日本灸燒芝士熔岩蛋糕､朱古力布朗尼配特濃朱古力醬､法式歌劇院蛋糕､香橙慕絲蛋糕及馬卡龍,絕對可滿足甜食怪｡個人尤其喜歡外型方正的法式歌劇院蛋糕,層層相間,堆疊出咖啡和朱古力的濃醇深沉韻味,甜度不高｡另一款日本灸燒芝士熔岩蛋糕是店內的人氣之選,表面帶有一層焦糖脆面,與下層濕潤綿滑的芝士蛋糕形成一嫩一脆的極端質感｡ Crazy Berry's $98 由士多啤梨､藍莓､紅莓和紅桑子打成的Smoothies,綻放酸甜清爽的果香,冰凍透心涼｡ Chocolate milkshake $68 奶昔盛滿豐盈的忌廉,入口濃厚順滑,奶香偏重,稍為蓋過了朱古力味｡ Cube O - Journey with Seajellies 荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/ #Cafe #甜品 #西餐 #荃灣 #好去處 #農夫包 #主題餐廳 #香港周圍遊 #水族館 #豬肋骨 #特色主題餐廳 #打卡 #海洋水族館 #龍蝦湯 #主題樂園 #情侶約會餐廳 #甜品拼盤 #約會餐廳 #海洋館 #法式鵝肝 #室內好去處 #全港首間過萬呎海洋探索體驗館 #海洋探索體驗館 #浩海立方･探遊館 #浩海立方探游館 #水母餐廳 #浩海立方･探索館 #Cube O - Journey with Seajellies #Cube O #浪漫約會餐廳 #水母館 #chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #缺水肌必備 #中秋想您愈食愈圓2024 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多