[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"自家製冰凍話梅蕃茄仔🍅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632068.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632064.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632068.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632069.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 18:03:40+08:00","url":"/community/detailpost/c7326292-661a-4af8-8e15-54550b350a10/食譜/myfoodhistoryyy/656833","author":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/656833/myfoodhistoryyy"},"text":"😌🌞呢排太陽伯伯好似好勤力返工？\n而我坐緊月日日都嘆緊冷氣～\n未生Kala前有段時間又係又熱又焗\n果時特別想食涼浸浸酸咪咪既野\n然後🤪⋯我整左🍅話梅蕃茄仔\n有夠fresh❤️大愛！\n\n✎ 材料：\n蕃茄仔500至550g\n米醋 300g\n水 200g\n冰糖 150g- 我180g\n甜話梅5-6粒\n\n✎ 做法：\n1️⃣洗乾淨蕃茄仔然後用刀係蕃茄仔底部𠝹十字但唔建議𠝹太深\n2️⃣一煲水煮滾放入蕃茄仔煮約1-2分鐘撈起立即放入冰水內可以輕鬆去蕃茄皮（可以攤涼醋水果時慢慢搣皮）\n3️⃣煲內加米醋+水+冰糖中火煲到冰糖溶解哂然後落話梅再煲10-15分鐘時間到就用叉稍稍整爛啲話梅令味道更出\n4️⃣醋水攤涼後倒入已消毒既玻璃樽內放入雪櫃3個鐘以上入味就食得\n5️⃣食之前灑上少少桂花或者薄荷葉賣相即刻靚左🥰\n\n溫馨提示：\n1️⃣蕃茄仔可以揀比較大粒咬落會比較有口感\n2️⃣冰糖選擇細粒既會比較較溶\n3️⃣落幾多話梅落及冰糖都係隨自己喜好\n4️⃣玻璃樽係滾水浸1分鐘左右抹乾冇水氣先好倒蕃茄仔同醋水 \n\n┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈\n\n #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙 #話梅蕃茄仔 #自家製 #小食 #輕食 #零食 #零失敗料理 #消暑 #消暑聖品 #開胃 #開胃菜 #涼拌 #涼拌菜\r\n #小食 #烘焙 #零食 #自家製 #輕食 #涼拌 #相機食先 #foodlover #消暑 #簡易食譜 #hkfoodblogger #美食分享 #開胃菜 #美食日記 #開胃 #ufoodphoto #麵包食譜 #麵包控 #涼拌菜 #零失敗料理 #foodforlife #烘焙日記 #話梅蕃茄仔 #nobreadnolife #852美食 #breadbaking #消暑聖品\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"自家製冰凍話梅蕃茄仔🍅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632068.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632064.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632068.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632069.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632066.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 18:03:40+08:00","url":"/community/detailpost/c7326292-661a-4af8-8e15-54550b350a10/食譜/myfoodhistoryyy/656833","author":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/656833/myfoodhistoryyy"},"text":"😌🌞呢排太陽伯伯好似好勤力返工？\n而我坐緊月日日都嘆緊冷氣～\n未生Kala前有段時間又係又熱又焗\n果時特別想食涼浸浸酸咪咪既野\n然後🤪⋯我整左🍅話梅蕃茄仔\n有夠fresh❤️大愛！\n\n✎ 材料：\n蕃茄仔500至550g\n米醋 300g\n水 200g\n冰糖 150g- 我180g\n甜話梅5-6粒\n\n✎ 做法：\n1️⃣洗乾淨蕃茄仔然後用刀係蕃茄仔底部𠝹十字但唔建議𠝹太深\n2️⃣一煲水煮滾放入蕃茄仔煮約1-2分鐘撈起立即放入冰水內可以輕鬆去蕃茄皮（可以攤涼醋水果時慢慢搣皮）\n3️⃣煲內加米醋+水+冰糖中火煲到冰糖溶解哂然後落話梅再煲10-15分鐘時間到就用叉稍稍整爛啲話梅令味道更出\n4️⃣醋水攤涼後倒入已消毒既玻璃樽內放入雪櫃3個鐘以上入味就食得\n5️⃣食之前灑上少少桂花或者薄荷葉賣相即刻靚左🥰\n\n溫馨提示：\n1️⃣蕃茄仔可以揀比較大粒咬落會比較有口感\n2️⃣冰糖選擇細粒既會比較較溶\n3️⃣落幾多話梅落及冰糖都係隨自己喜好\n4️⃣玻璃樽係滾水浸1分鐘左右抹乾冇水氣先好倒蕃茄仔同醋水 \n\n┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈\n\n #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙 #話梅蕃茄仔 #自家製 #小食 #輕食 #零食 #零失敗料理 #消暑 #消暑聖品 #開胃 #開胃菜 #涼拌 #涼拌菜\r\n #小食 #烘焙 #零食 #自家製 #輕食 #涼拌 #相機食先 #foodlover #消暑 #簡易食譜 #hkfoodblogger #美食分享 #開胃菜 #美食日記 #開胃 #ufoodphoto #麵包食譜 #麵包控 #涼拌菜 #零失敗料理 #foodforlife #烘焙日記 #話梅蕃茄仔 #nobreadnolife #852美食 #breadbaking #消暑聖品\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1723802632068.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy"}}]