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foodiechk
2024/08/15
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日式料理
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健康和風小店🐷必吃豬軟骨😉
🎀嚮和風料理 這天在北角偶然發現一家新
開的餐廳 餐牌感與有「世一豬軟骨」美譽的「坐忘」 幾乎是一模一樣 跟店員交談後才發現 原來這家餐廳的主廚 就是從「坐忘」過來開的☺️ 難怪菜式和口味都如此相近! ✩‧₊慢煮豬軟骨咖喱飯🐽 ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶 豬軟骨有兩大條 軟骨部份炆得腍身 滿滿骨膠原 醬汁都滲入在豬軟骨裏 炆得很入味😋 配搭的蔬菜種類也很豐富🥕🥦🥔 連珍珠米亦加入南瓜粒和粟米粒 增添了米飯味道的層次感 ✩‧₊豚肉生薑燒定食🐖 ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶 軟嫩的豚肉份量十足 配上洋蔥和生薑🧅🫚 開胃可口 定食隨附粟米沙律和味噌湯🥗 也很有日式的感覺 ❤️追加小食: ✩‧₊溏心蛋🥚 ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶 溏心蛋蛋白略帶酒香 半流心狀態亦特別誘人 ✩‧₊豬軟骨🐷 ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶 份量和味道與豬軟骨定食的豬軟骨無異 豬軟骨絕對是餐廳的必點之選 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ 味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕💕 💗 𝟾.𝟻 /𝟷𝟶 餐廳不收加一服務費 *☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼* 💖嚮和風料理 🗾北角渣華道124-132號渣華商業中心地下D號舖 📞6465 9008
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