[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中環必試超巨大花膠扒撈米粉","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/182331/20250311/hls/post_detail_1741666056436.m3u8"],"datePublished":"2025-03-11 12:09:58+08:00","url":"/community/detailpost/bf91d7df-046c-496e-a8cd-44fe04247c98/中式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"放工約埋朋友去中環買野,跟住行到去上環知名食街食埋晚飯先返屋企\n\n原來『潮州人』係中環都開咗新分店,又可以食大大塊嘅花膠扒滋補一下\n\n店鋪位於機利文新街,係附近返工嘅朋友仔又多個午餐晚餐嘅選擇\n\n\n\n食物方面:\n\n\n鮑汁花膠撈米粉 (大): 花膠扒超大塊又厚身,再淋上鮑汁,煮到軟淋入味,配上新竹米粉及清甜雞湯,真係必叫主食之一\n\n海軍大碗飯 : 賣相就係似一碗潮州丼飯,有齊廣島蠔､大蜆､醉蝦及蟹籽,廣島蠔漲卜卜又濃味,再將大量蟹籽撈混白飯一齊,口感夠曬豐富\n\n古法醉鮮鮑 : 鮑魚新鮮,吸收曬花雕酒香,口感爽口彈牙,配少少蔥粒食就好好味\n\n清酒大蜆 : 大蜆夠大隻又份量十足,用清酒煮過後,蜆肉鮮甜又帶點酒香\n\n醉三寶 : 醉三寶有齊甘香醉蝦､古法醉鮮鮑及師父醉雞翼,可以一次試曬三款醉酒系列美食\n\n酒糟醉雞腎 : 雞腎非常爽滑入味,酒糟味香醇\n\n師父醉雞翼 : 雞翼肉質嫩滑,雞皮彈牙,帶有濃濃花雕酒味\n\n溏心醉蛋 : 溏心蛋口感柔軟有流心效果,帶有濃濃花雕酒味\n\n香辣魚皮 : 魚皮夠曬香辣,塊塊爽口,辣得好過癮\n\n媽咪龍眼蔘蜜 : 飲品清甜可口,飲完即刻有滋補提神感\n\n清甜竹蔗茅根水:味道清甜,潤燥止咳,天氣悶炎最岩飲返一杯解渴消暑\n\nD24榴槤雪糕 : 雪糕夠曬冰凍,榴槤味道濃郁仲帶有榴槤果肉,榴槤控一定要叫黎做飯後甜品\n\n\n\n\n網址 : https://www.facebook.com/Ciuzauese/\n\n\n名稱:潮州人\n地址:中環機利文新街8號地舖\n營業時間 : 1100-2000\n前往方法:港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘 \n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#barbaours_ #barbapapa #barbabeau@ciuzauese #ciuzauese@media.vas\n#hkrestaurant #chiuchowcuisine #chiuchowfood #chiuchow#chineserestaurant\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#潮州人#潮州人Ciuzauese\n#香港大排檔 #港島美食 #中環美食\n\n\n#中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #九龍美食 #港島美食 #新界美食 #旅行美食 \n\n#人人生日快樂\n#2025Chillguy\n#我係咖啡達人\n#我想食Buffet\n#嗚啦吔哈\n\n. \n\n#社群三月快閃送\n#旅行手信推介\n#旅行都要先乳後水\n#浪漫旅人祭\n. "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"中環必試超巨大花膠扒撈米粉","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/182331/20250311/hls/post_detail_1741666056436.m3u8"],"datePublished":"2025-03-11 12:09:58+08:00","url":"/community/detailpost/bf91d7df-046c-496e-a8cd-44fe04247c98/中式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"放工約埋朋友去中環買野,跟住行到去上環知名食街食埋晚飯先返屋企\n\n原來『潮州人』係中環都開咗新分店,又可以食大大塊嘅花膠扒滋補一下\n\n店鋪位於機利文新街,係附近返工嘅朋友仔又多個午餐晚餐嘅選擇\n\n\n\n食物方面:\n\n\n鮑汁花膠撈米粉 (大): 花膠扒超大塊又厚身,再淋上鮑汁,煮到軟淋入味,配上新竹米粉及清甜雞湯,真係必叫主食之一\n\n海軍大碗飯 : 賣相就係似一碗潮州丼飯,有齊廣島蠔､大蜆､醉蝦及蟹籽,廣島蠔漲卜卜又濃味,再將大量蟹籽撈混白飯一齊,口感夠曬豐富\n\n古法醉鮮鮑 : 鮑魚新鮮,吸收曬花雕酒香,口感爽口彈牙,配少少蔥粒食就好好味\n\n清酒大蜆 : 大蜆夠大隻又份量十足,用清酒煮過後,蜆肉鮮甜又帶點酒香\n\n醉三寶 : 醉三寶有齊甘香醉蝦､古法醉鮮鮑及師父醉雞翼,可以一次試曬三款醉酒系列美食\n\n酒糟醉雞腎 : 雞腎非常爽滑入味,酒糟味香醇\n\n師父醉雞翼 : 雞翼肉質嫩滑,雞皮彈牙,帶有濃濃花雕酒味\n\n溏心醉蛋 : 溏心蛋口感柔軟有流心效果,帶有濃濃花雕酒味\n\n香辣魚皮 : 魚皮夠曬香辣,塊塊爽口,辣得好過癮\n\n媽咪龍眼蔘蜜 : 飲品清甜可口,飲完即刻有滋補提神感\n\n清甜竹蔗茅根水:味道清甜,潤燥止咳,天氣悶炎最岩飲返一杯解渴消暑\n\nD24榴槤雪糕 : 雪糕夠曬冰凍,榴槤味道濃郁仲帶有榴槤果肉,榴槤控一定要叫黎做飯後甜品\n\n\n\n\n網址 : https://www.facebook.com/Ciuzauese/\n\n\n名稱:潮州人\n地址:中環機利文新街8號地舖\n營業時間 : 1100-2000\n前往方法:港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘 \n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#barbaours_ #barbapapa #barbabeau@ciuzauese #ciuzauese@media.vas\n#hkrestaurant #chiuchowcuisine #chiuchowfood #chiuchow#chineserestaurant\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#潮州人#潮州人Ciuzauese\n#香港大排檔 #港島美食 #中環美食\n\n\n#中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #九龍美食 #港島美食 #新界美食 #旅行美食 \n\n#人人生日快樂\n#2025Chillguy\n#我係咖啡達人\n#我想食Buffet\n#嗚啦吔哈\n\n. \n\n#社群三月快閃送\n#旅行手信推介\n#旅行都要先乳後水\n#浪漫旅人祭\n. "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/182331/20250311/hls/post_detail_1741666056436.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]