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Melody EatHard
2024/12/21
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中式料理
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🌟皇帝御膳盛宴│上陽樓 (大圍)
\ 上陽樓取名靈感自皇帝御膳房,淡綠色
為主調,帶一股高雅的氣息。樓底極高,清麗、簡樸的壁畫,令人想起清明上河圖。寬敞沙發座椅,增添了空間的柔和感,風雅脫俗,擺碟優雅別緻,佳餚令人胃口大開。 兩人套餐 優惠價$638 涼拌海蜇 海蜇質感爽口、帶嚼勁,搭配酸醋醬汁,口感滑嫩而鮮味,加上清新的青瓜粒,喚醒味蕾。 花旗參燉竹絲雞湯 熱湯清徹味濃,用料十足,竹絲雞燉至綿軟、鮮嫩,花旗參的香氣,溫暖人心。湯頭鮮甜,加上鮮味的元貝,養顏又滋補。 豉汁蒸爽鱔 蒸鱔肉質札實、富彈性,豉汁的鹹香完美滲透其中,讓人欲罷不能。肥美肉厚,十分惹味。 芋頭油鴨臘味煲 香噴噴的油鴨煲,飄來香氣,油鴨與臘味的香氣交融,色香味俱全。以芋頭來燜臘鴨,芋頭可以吸收臘鴨的鹹香味道,油鴨香氣四溢,芋頭綿軟細滑,加上椰汁調味,送飯一流,暖笠笠的感覺。 脆皮妙齡乳鴿 乳鴿新鮮香炸,外皮金黃微脆,內裡肉嫰多汁,豐潤的肉汁散發,令人回味。 甜甜蜜蜜 震騰騰的杞子桂花糕,口感Q彈,淡淡桂花清香,口感清爽冰涼。椰汁喳咋入口香甜、綿密,啖啖粉綿的紅腰豆、紅花豆、綠豆,椰味濃厚誘人,完成豐富的一餐。
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