【中環美食】人氣海鮮+Tapas 🦞Weekend Brunch

週末來到中環吃Brunch 🥳Chill Chill 🫶🏻這間人氣西班牙餐廳Chueca每逢週末提供很吸引的Brunch Set ($588/每位） ，有我至愛的海鮮Platter 🦪🦞也包含了經典Tapas丶主菜和甜點，讓人嘆住美食過週末。 藍金色門面亮眼得很，靠近門前有一列排的半開放式用餐枱，充滿度假風🥳好Chill 喔。 🔶 Royal Chilled Seafood Platter  2人份海鮮拼盤用了金色長形金屬大盤盛著，盡是優雅氣派。裡面有波士頓龍蝦🦞丶生蠔丶虎蝦和牛油果吞拿魚他他。龍蝦啖啖肉鮮甜味美🦪Fine de Claire法國生蠔海水味濃，充滿鮮味👍🏼配伴2款噴噴調味。虎蝦肉質紮實爽彈🤤吃完海鮮已經感到大滿足。 🔶 Tapas 共有3款經典風味Tapas 💗各有特色很不錯。 ▫️Chef's Rusa  薯仔吞拿魚沙律拌以蛋黃醬，上面插了幾條脆脆小餅，口感很豐富。 ▫️Padrón Peppers  超喜歡炸帕德隆青椒，口感軟滑，鹹中帶香。 ▫️Truffled mushroom croquettes 小丸炸至金黃酥脆，上面放了黑松露片，蘑菇餡料軟滑creamy 🤤 🔶Mains ▫️Ibérico Pork 黑毛豬肉質鮮嫩多汁，伴以西班牙Romesco紅椒堅果醬🫶🏻很有風味！配菜有爽甜味美的烤香蕉乾蔥頭💗 ▫️Alaska Halibut 烤大比目魚肉質鮮嫩細滑，配以同樣鮮嫩的青口和青口貝💗上面淋上了很多爽嫩鮮甜的青豌豆，整體配搭很不錯。 🔶Sweets  ▫️西班牙巴斯克芝士蛋糕 質感柔滑，芝士味濃👍🏼吃完不會有膩感。 ▫️椰子雜莓泡沫 用美美高腳杯盛著💗椰子泡沫入口輕盈無負擔，底層有新鮮雜莓果漿，微酸清爽。 📍Chueca  中環歌賦街8號地下 ------------------------------------------------------------------------------ Scarlett To 旅遊玩樂誌 Instagram｜Instagram Foodie ｜Facebook Page｜YouTube 合作聯繫～ Email：unbelsorrisodallitalia@gmail.com #海鮮 #中環 #西餐 #西班牙料理 #中環美食 #Weekend brunch #Brunch #Seafood Platter #Tapas #Chueca (此文章由U Blog 同步發佈至社群)