[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣備火炭即叫即燒串燒 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989815137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989816559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989817005.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989817404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989818145.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989819301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989820532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989822626.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989824011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989825170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989826651.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989830387.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989831023.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989831369.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989833636.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989834539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989835819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989836182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989836514.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/babe30c6-bf4e-47df-b389-f8ec13a93fd3/日式料理/jacko_dailylife/120018","author":{"@type":"Person","name":"jacko_dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120018"},"text":"係日本🇯🇵回來仍然掛住日本美食，昨天去銅鑼灣行完街就去了之前已經bookmark - 炭火地雞試吓 @yakitori25hk。\n\n依間日式串燒小店主打用日本備長炭，嘉美雞，高質之餘，價錢唔算太貴，重有很多特別雞部位雞心，提灯、雞心管，雞爽肉等等，日本生啤仲買一送一，＄24就有一大杯🍺，配吃串燒真係又夾又抵飲，最好係可以點一串，可以試多唔同款式，整體高質有心的串燒小店，會再Encore。\n\n雞翼 $58 2 串《必點》\n燒得十分乾身，好正，味道好好👍。\n\n雞心 $34\n食落幾有口感，好有彈性，幾爽同嫩口。\n\n雞軟骨 $30 《必點》\n燒得啱啱好，炭火帶來的焦香感、爽脆的軟骨恰到好處。\n雞肝醬多士（2人份）$48\n鬆脆法包🥖塗上雞肝醬，很香口感幼滑，再灑上花生碎作點綴。\n豚肉麻薯卷 $32\n裏面有軟糯身，有少少甜加埋醬汁幾特別，可以一試。\n\n椎茸免治雞肉 $38 《必點》\n椎茸即時冬菇，燒得啱啱好，唔濕乾身，加埋免治雞肉粒粒雞軟骨，超好吃😋。\n炭燒白鱔 $68 《必點》\n白鱔魚肉厚身又肥美，魚油滿分，燒得啱啱好，很惹味，如果大串D更好😍。\n味淋魚乾＄48 《必點》\n好好食😋，燒到軟硬度適中，口感煙韌不會太硬，帶點味醂甜香味道，配啤酒🍻一齊食，perfect match 。\n免治雞肉棒 $38 《必點》\n免治雞肉加了粒粒雞軟骨，增加了咬口，再加埋燒汁同配上雞蛋漿一齊吃，香滑又惹味。\n味噌松板豬 🐷 $38《必點》\n好似食咁🐷肉乾，燒得好香。\n鹽燒牛舌芯 $58 《必點》\n燒厚切牛舌真係燒得好香，不過份量就細咗D，呢個價錢感覺就貴了點。\n提燈＄42 \n提燈是什麼 🤔，佢係雞乸輸卵管＋末生嚟蛋，真幾重口味😜，蛋黃幾好食，貪得意可以試吓。\n雞胸軟骨 $30 \n三角雞胸軟骨燒得唔錯，好香口。\n明太子燒淮山 $32\n暖暖鮮淮山加埋明太子一齊食幾得意。\n田樂燒茄子🍆 $32\n份量有點少，味道ok 。\n炭火地雞 \n銅鑼灣登龍街28號永光中心 25樓\n9808 7581\nhttps://maps.app.goo.gl/XzEQ1rouMsUUd1aw7?g_st=ic\n\n喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️\n我的手作IG: Handmade-with fun（@handmadewithfun）• Instagram 相片與影片\n個人網誌IG: JW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片\n個人網誌FB: Jw_小生活_愛食_愛旅行 | Facebook\r\n #日式料理 #銅鑼灣美食 #串燒 #hkig #hongkong #小店 #香港美食 #日本料理 #相機食先 #hkgirl #hkfood #japanesefood #hkfoodie #foodstagram #foodblog #銅鑼灣好去處 #foodiehk #hongkongfood #foodphoto #japan #hkfoodguide #japanese #jpfood #香港串燒 #串燒控 #日本直送＃香港美食 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣備火炭即叫即燒串燒 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989815137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989816559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989817005.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989817404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989818145.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989819301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989820532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989822626.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989824011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989825170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989826651.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989830387.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989831023.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989831369.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989833636.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989834539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989835819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989836182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989836514.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/babe30c6-bf4e-47df-b389-f8ec13a93fd3/日式料理/jacko_dailylife/120018","author":{"@type":"Person","name":"jacko_dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120018"},"text":"係日本🇯🇵回來仍然掛住日本美食，昨天去銅鑼灣行完街就去了之前已經bookmark - 炭火地雞試吓 @yakitori25hk。\n\n依間日式串燒小店主打用日本備長炭，嘉美雞，高質之餘，價錢唔算太貴，重有很多特別雞部位雞心，提灯、雞心管，雞爽肉等等，日本生啤仲買一送一，＄24就有一大杯🍺，配吃串燒真係又夾又抵飲，最好係可以點一串，可以試多唔同款式，整體高質有心的串燒小店，會再Encore。\n\n雞翼 $58 2 串《必點》\n燒得十分乾身，好正，味道好好👍。\n\n雞心 $34\n食落幾有口感，好有彈性，幾爽同嫩口。\n\n雞軟骨 $30 《必點》\n燒得啱啱好，炭火帶來的焦香感、爽脆的軟骨恰到好處。\n雞肝醬多士（2人份）$48\n鬆脆法包🥖塗上雞肝醬，很香口感幼滑，再灑上花生碎作點綴。\n豚肉麻薯卷 $32\n裏面有軟糯身，有少少甜加埋醬汁幾特別，可以一試。\n\n椎茸免治雞肉 $38 《必點》\n椎茸即時冬菇，燒得啱啱好，唔濕乾身，加埋免治雞肉粒粒雞軟骨，超好吃😋。\n炭燒白鱔 $68 《必點》\n白鱔魚肉厚身又肥美，魚油滿分，燒得啱啱好，很惹味，如果大串D更好😍。\n味淋魚乾＄48 《必點》\n好好食😋，燒到軟硬度適中，口感煙韌不會太硬，帶點味醂甜香味道，配啤酒🍻一齊食，perfect match 。\n免治雞肉棒 $38 《必點》\n免治雞肉加了粒粒雞軟骨，增加了咬口，再加埋燒汁同配上雞蛋漿一齊吃，香滑又惹味。\n味噌松板豬 🐷 $38《必點》\n好似食咁🐷肉乾，燒得好香。\n鹽燒牛舌芯 $58 《必點》\n燒厚切牛舌真係燒得好香，不過份量就細咗D，呢個價錢感覺就貴了點。\n提燈＄42 \n提燈是什麼 🤔，佢係雞乸輸卵管＋末生嚟蛋，真幾重口味😜，蛋黃幾好食，貪得意可以試吓。\n雞胸軟骨 $30 \n三角雞胸軟骨燒得唔錯，好香口。\n明太子燒淮山 $32\n暖暖鮮淮山加埋明太子一齊食幾得意。\n田樂燒茄子🍆 $32\n份量有點少，味道ok 。\n炭火地雞 \n銅鑼灣登龍街28號永光中心 25樓\n9808 7581\nhttps://maps.app.goo.gl/XzEQ1rouMsUUd1aw7?g_st=ic\n\n喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️\n我的手作IG: Handmade-with fun（@handmadewithfun）• Instagram 相片與影片\n個人網誌IG: JW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片\n個人網誌FB: Jw_小生活_愛食_愛旅行 | Facebook\r\n #日式料理 #銅鑼灣美食 #串燒 #hkig #hongkong #小店 #香港美食 #日本料理 #相機食先 #hkgirl #hkfood #japanesefood #hkfoodie #foodstagram #foodblog #銅鑼灣好去處 #foodiehk #hongkongfood #foodphoto #japan #hkfoodguide #japanese #jpfood #香港串燒 #串燒控 #日本直送＃香港美食 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724989815137.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"jacko_dailylife"}}]