係東京有唔少Omakase店,今次試了在中目黑駅附近的 ｢鮨 たつ也 よしかわ｣,超高質又好食😋,Omakase set 13200 yen + 飲嘢 800 yen ,人均 14080 yen (大約HKD $710)就可以食到一共18道菜,又高質又好食,食完好滿足同真係幾飽下😀,推薦大家去試下｡
Omakase店只有12-13 個位,想食就要預先在
Table check book 定位啦｡
https://www.tablecheck.com/shops/sushi-tasuya-yoshikawa/reserve?
Today special
海膽配炸拖羅壽司 - 海膽份量都唔少,又新鮮又鮮甜,炸咗拖羅入口即融化,好喜歡這個today special ｡
刺身二款
油甘魚 Kanpachi 同中拖羅 - 兩款魚都鮮味｡
壽司
1️⃣ 伊佐木 - 味道鮮甜彈牙｡
2️⃣ 春子鯛 - 很香柚子味道的春子鯛好正｡
3️⃣ 鰺 (あい) - 有醬油味的あい好鮮味｡
4️⃣ かます - 很香煙燻味,師傅加了少少鹽,魚味很濃｡
食完4 款壽司,師傅送上子薑片清下口,之後食烤鱸魚同蠶豆,炸蓮藕片,鱸魚好滑好好味,烤過的蠶豆幾得意😊｡
師傅再整壽司
5️⃣ 甘海老 - 個𧎚勁鮮甜 ｡
6️⃣ Torotaku - 拖羅粒粒上面加咗好脆醃製蘿蔔粒粒,好match 又好吃｡
7️⃣ あさり - 好飽滿又鮮甜蜆仔,師傅入面加檸檬汁同紫菜蘇葉,令壽司再提升｡
8️⃣ おおとろ - 大拖羅上面有些蝦仔,正😍｡
食完壽司,師傅又送上吞拿魚同八瓜魚粒粒刺身,又鮮又甜｡
之後師傅整重頭戲七輪珠 (太卷),尼個真係無得輸｡
七輪珠 (太卷)
- 用七粒醃醬咗的蛋黃,師傅再放勁多拖羅同海膽整的七輪珠,用料好新鮮,入口即化,尼個真係好正😊｡
燒鰻魚手卷 - 尼個燒鰻魚燒又香又脆,好好食😋｡
魚子吞拿魚,油甘魚小丼飯 - 勁多魚子撈埋吞拿魚同油甘魚一齊食正同勁香柚子味道｡
最後送上湯同甜品
甜品都好出色,係白朱古力慕絲,慕絲入面有抹茶,再配芒果汁,入口即溶,yummy 😋｡
🔸Sushi Tatsuya 鮨 たつ也 よしかわ🔸
📍 東京都目黒區上目黒1丁目19−4 中目黒TNﾋﾞﾙ 1F
🚇 中目黒駅徒歩2分鐘
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