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2024/06/06
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歐洲
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|#一路向西直葡 // 夜店、砵酒、名菜、法朵|
旅程即將邁向完結,從里斯本走到波圖,跟好
友結伴同行,展開最後的五日四夜。不論是環境和節奏,波圖與至今走過的兩國首都,都有著不一樣的氣息,沉浸於波圖的古色古香,時間流淌彷彿都要慢一點。 以下概括了這幾天的行程: 晚餐後我們走到波圖的酒吧區,體驗葡萄牙人的夜生活,人口稠密的程度與白天簡直是天淵之別,彷彿城市的人都聚集於此。隨機跳進一間夜店,以 €10 的入場費換上一杯烈酒和晚上的時光,裡面焗悶的環境和濕透的地板,還是體驗一次就夠了。 作為砵酒的起源地,我們預留了一個下午,跨越杜羅河岸到達南岸的酒廠區,參觀路易一世大橋旁邊的 Cálem 釀造廠。昏暗且帶有涼意的酒窖內存放著數之不盡的木桶,使淡淡的砵酒香氣瀰漫於空氣中,再配合導賞團的品酒環節,讓我們帶著微醺的醉意離開酒廠。 某個晚上,經朋友介紹來到一間葡萄牙菜餐廳,嘗試當地名菜 —— Franchesinha。拉絲的芝士、半生熟的太陽蛋、搭配濃郁的醬汁,一切皆屬本人的幻想。誰不知醬汁猶如港式燒汁加 Tabasco 辣椒仔,而且裡面夾雜了香腸、火腿、牛扒等等,吃落與茶餐廳的公司飯有幾分相似,只是換上了兩塊吸滿醬汁的麵包。我們邊吃邊摸不著頭腦,不能理解如何成為葡萄牙的經典名菜,至少不適合我的口味。 假如西班牙的佛朗明哥象徵熱情奔放,葡萄牙的法朵 (Fado) 便是代表著悲慟哀怨。一把吉他和中提琴,以及演唱者獨特的唱腔,即使面對陌生的語言,歌曲中傷痛和哀愁的情懷也能傳遞給觀眾,一邊享受晚餐,一邊欣賞法朵,也是一個不錯的體驗。
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