2024/08/16

無限量任食前菜假日Brunch☀ Mustard Bar & Grill

Brunch是Breakfast和Lunch的縮寫｡它不僅是一種用餐方式,更是一種生活態度,讓都市人暫時放下繁瑣的事務,放鬆身心,重新調整自己的生活節奏,趁著週日就來到位於天后的Mustard Bar & Grill｡設有室內用餐區及兩個露台花園用餐區,室內設計以優雅格調的深棕色作為主調,柔和燈光貫穿全場｡將工業風紅磚砌成特色磚牆,卡位坐得寬敞舒適,私隱度更高｡黑棕色原木酒吧櫃羅列出各款佳釀,時尚感十足,在昏黃的燈光映照下,瀰漫著醉人情調｡露台位置開揚,綠園風裝潢帶出休閒氛圍,這裡亦是Pet-Friendly餐廳,歡迎主人帶同寵物到訪用餐｡每逢星期六､星期日及公眾假期提供前菜任食的早午餐,於中午十二時至下午三時供應,每位$258另加一服務費,便可享用無限量任點的六款前菜及一道主菜,及優惠價$20加配是日精選甜品｡可在3小時內無限任添六款前菜包括櫻桃番茄水牛芝士沙律配牛油果醬汁､巴馬火腿及蜜瓜配火箭菜沙律､凱撒沙律配煙肉､香炸鮮魷配墨汁蛋黃蒜醬､煙燻三文魚他他配青瓜及是日精選湯品｡ Cherry Tomato & Mozzarella Salad with Avocado Dressing 櫻桃番茄水牛芝士沙律配牛油果醬汁賣相色彩繽紛提起食慾,櫻桃番茄酸甜多汁,牛油果醬味道清新,喚醒沉睡的味蕾｡ Parma Ham & Melon with Rocket Salad 巴馬火腿及蜜瓜配火箭菜沙律蜜瓜與parma ham 向來是最傳統的開胃前菜搭配,parma ham肉質柔軟細膩,而且鹹度不高,不會蓋過蜜瓜清甜果香｡ Smoked Salmon Tartare with Fresh Cucumber 煙燻三文魚他他配青瓜煙三文魚他他肉質鮮美而有彈性,塗上薄脆的法包多士,一嫩一脆的質感呈現極端對比｡ Caesar Salad with Crispy Bacon 凱撒沙律配煙肉蔬菜新鮮爽脆,嫩口之餘水分亦充足,加上脆口的麵包粒,芝士及煙肉碎粒,清爽醒胃｡ Deep-Fried Calamari with Squid Ink Aioli 香炸鮮魷配墨汁蛋黃蒜醬外皮炸至鬆脆酥香,內裡的鮮魷肉質彈牙爽口不過韌,而且炸得夠乾身,不會過份油膩｡ Soup of the Day 是日精選湯品是日餐湯為南瓜湯,湯身厚稠,入口濃滑又滿有甘甜的南瓜味｡個人心水推介是凱撒沙律和炸鮮魷,所以也追加多一次｡ USDA Angus Ribeye Steak 美國USDA 安格斯肉眼扒肉眼牛扒呈現菱格紋炙烤線條,一上桌時就已經肉香撲鼻,煎得表面帶炭火焦香｡自選Medium Well七成熟,火候控制得精準,中心仍保持嫩紅色,保留牛扒豐腴的肉汁,肉質鬆軟富油香,脂肪不多但肉味較濃｡配菜有厚切薯角,肉心軟綿細密｡ Roasted French Spring Chicken 香烤法國春雞即叫即烤,熱辣辣上桌,法國春雞size相當巨型,大隻厚肉,表面燒得帶有焦香｡尤其是雞脾位夠啖啖肉,烤焗期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,加上醃得入味,沒有絲毫雪味｡配以炸蕃薯條,質地粉糯密度高,品嚐得到蕃薯單純的香甜味｡ Mustard Bar & Grill 天后電氣道68號金輪天地3樓 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/ #Cafe #buffet #放題 #brunch #Saturday and Sun Brunch #自助餐 #西餐 #天后 #Semi-buffet #早午餐 #小店 #半自助餐 #sunday brunch #任點任食 #Brunch Buffet #打卡 #Semi Lunch Buffet #Sunday Brunch Buffet #無限任食 #寵物友善咖啡店 #寵物友善餐廳 #香港寵物友善 #PET-Friendly #semi brunch buffet #半自助早午餐 #週末半自助早午餐 #Mustard Bar & Grill #Brunch buffet #pet-friendly #假日半自助餐 #chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #缺水肌必備 #中秋想您愈食愈圓2024 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多