《日式豚肉豆腐磚》
一個而煮、送到飯、又健康嘅菜式！
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烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：2
烹飪時間：15mins
準備時間：3mins
材料：火鍋肉豚肉片、硬豆腐
製作步驟：
1）將硬豆腐一開4，然後用豚肉片包住
2）加少許油將它們煎至每邊金黃色，然後加入味醂、醬油、糖、水/上湯，然後火煮五至十分鐘便成（記得中途要反下佢，等佢咁多面都可以吸到汁料）
3）上碟後灑上炒香芝麻便成。
烹飪貼士：
水/上湯可以先放半杯，若火太大水唔夠可以中途再加；咸甜味可隨自己喜歡慢慢調配，但記得這個汁會比較平時濃味，因為裡面本身是無味的豆腐，所以濃味一點也不怕唔健康
