呢排天氣轉涼，手腳經常冰冷，所以我就買咗台灣連續5年榮獲NO.1嘅「老協珍」熬雞精暖薑口味，趁冬天養生進補一下。
究竟咩係「熬雞精」？「熬雞精」製作過程與熬雞湯相近，先將雞隻放進鍋爐中，經長時間高溫熬煮萃煉，雞隻精華如大分子蛋白質及小分子胜肽、胺基酸等營養提煉岀來。之後再經過濾去雜質及油脂隔離嘅步驟，去多餘油脂、膽固醇及雜質。最後進行濃度檢測步驟，以確保「熬雞精」的密度及濃度，最後將「熬雞精」裝進袋中，並以高溫高壓進行滅菌處理。
而老協珍以傳承八十年嘅熬工法，以天然複方慢工細熬 ，讓傳統滴雞精營養成分完全釋放，經SGS檢驗合格。並與台灣第一大土雞廠技術合作，精萃上等老母雞、豬腩排營養精華，還特別添加特級「乾薑」，使用獨家乾燥技術，完整保留乾薑營養，每包含薑辣素258(μg/100mL)，有效促進血液循環，幫助調整體質、增強體力，也適合長期久坐或站立，缺乏運動者飲用。
而家我每朝都會加熱飲用一包，加熱方法好方便簡單，先將熬雞精不拆袋放入保暖杯中，再將熱水加入沖泡3分鐘，然後拆開包裝倒入杯中即可飲用。入口味道濃郁香醇，溫潤滋味不嗆口，完整複方，營養更完整。飲用後全身感覺溫暖，有行氣活血功效，提升代謝力，連精神都好咗！
老協珍熬雞精 暖薑口味：https://lxz.com.hk/Product/OEC040
老協珍(香港)官網：https://lxz.com.hk/
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