精緻和食前菜 席前炭火串燒

夜晚想搵個地方同朋友暢飲詳談 🍻  去咗灣仔一間席前炭火串燒店  餐廳有提供套餐 亦可以散叫 心思思想試多啲唔同款式  #我全都要 😎 於是我哋足足試咗20幾款唔同嘅前菜同串燒 落單時餐廳職員會先了解客人口味 然後根據當日新鮮食材推介菜式俾客人   ✨日本A4和牛刺身 ✨時令漬物 Hoso Special ✨日本鬼爪螺 ✨鹿兒島柚子豚肉 ✨芝士蟹蓋配紅菜頭薯蓉 冇紅菜頭本身青澀嘅草青味 有驚喜 ✨櫻花蝦紫薯豆腐 ✨田樂茄子 ✨鴨油枝豆 ✨銀杏 ✨燒白粟米 ✨厚揚豆腐 先炸後燒 外脆內軟 ✨大蔥 ✨雞髀肉 配手指檸檬 清新解膩 ✨月見免治雞肉棒 ✨關東大根天婦羅 外面炸到鬆脆 入面仲好juicy 高質🤩 ✨雞皮 ✨雞腸 ✨銀皮 (雞胗上嘅薄膜) ✨雞心元 (心臟前血管嘅部位) ✨熟成手羽先雞翼 ✨提燈 (母雞卵巢同未孵化嘅蛋) ✨煙燻鵪鶉蛋 ✨青提豚肉卷 餐廳不時以時令水果入饌 增添加清甜口感  令食物更有層次 ✨羊架 ✨黑毛和牛舌 ✨鹽燒白鱔 ✨雞皮紫蘇葉海老卷 ✨燻製帆立貝 帆立貝先經過蘋果木煙燻  再用備長炭燒香表面   整體嚟講 和食前菜做得好有心 值得一試 餐廳職員亦會介紹每道菜嘅特色 有職員相對較新  但都好細心照顧客人需要 環境氣氛係幾cozy 係同朋友聚餐之選😋 炭火Dining 炎  📍灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖 想睇更多食買玩資訊 記得follow埋ig @gum_armm #charcoalgrill #炭火 #炭火焼き #グリル #焼き鳥 #yakitori #skewers #串焼き #居酒屋 #肉 #🍖 #お肉大好き #焼鳥屋 #肉スタグラム #肉料理 #ホタテ #scallops #手羽先 #天ぷら #foodiehk #foodblogger #hkfoodblogger #instafood #foodgasm #hklifestyle #食べスタグラム #美食地圖 #gourmet #グルメ  #居酒屋 #foodblogger #手羽先 #gourmet #肉 #hkfoodblogger #美食地圖 #炭火 #skewers #天ぷら #foodiehk #charcoalgrill #焼き鳥 #hklifestyle #foodgasm #instafood #scallops #串焼き #yakitori #食べスタグラム #肉スタグラム #肉料理 #炭火焼き #グリル #お肉大好き #焼鳥屋 #ホタテ #グルメ #我全都要 #🍖 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)