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JenJenniferJenJenniferLevel 12024/01/03
二訪系列|隱世高質法國菜
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二訪系列|隱世高質法國菜
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二訪系列|隱世高質法國菜
二訪系列|隱世高質法國菜
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二訪系列|隱世高質法國菜

上年紀念日同老公嚟呢間餐廳體驗咗一餐高質嘅法國菜,今個聖誕趁有時間,再同老公嚟回味下❤️

餐廳門面好低調,但打開敞門後,裡面有大吊燈同幾乎高到天花嘅酒吧枱,超級別緻 。店鋪位置唔多,最好提前預約📞

❥ 波特酒釀葡萄🍇配法式鵝肝凍
鵝肝凍係膏狀,質地輕盈,完全冇油膩感,配上酒釀葡萄同水果,非常清新

❥ 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
蟹餅脹卜卜,裡面除咗有蟹肉之外,仲有椰菜同蘿蔔絲等配料,配上檸檬忌廉汁幾開胃

❥ 是日餐湯(南瓜湯)
南瓜味道醇厚,加咗忌廉都唔會覺得厚重 ,旁邊嘅蒜蓉包勁有誠意,鋪有滿滿嘅蒜蓉,麵包上面又有蒜粒,睇到餐廳嘅心思

❥ 法式龍蝦湯(+$40)
強烈推介大家一定要試,龍蝦味好濃郁,裡面亦有唔少龍蝦肉,非常足料

❥ 美國安格斯肉眼扒(+$80)
肉眼扒牛味好重,有豐富肉汁,而且份量好多,二人share 食都好滿足
旁邊有南瓜蓉、紫薯蓉同薯蓉,幾特別
另外刀具輕巧而鋒利,食得更加開心,又睇到餐廳心思🥳

❥ 法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯(+$80)
薏米飯粒粒分明,好有口感,帶子同龍蝦嘅香味都帶到落飯粒裡面,夾雜蘿蔔粒、洋蔥粒增加口感同水份
龍蝦同帶子醃得好有惹味,龍蝦肉質札實,口感爽彈,帶子口感飽滿

❥ 日本和牛魚子醬多士
每件多士都以金箔同食用花裝飾,非常精緻

日本和牛口感軟嫩,咬落有肉汁滲出,配上香濃嘅魚子醬,提升整體鹹香

❥ 巴馬臣芝士黑松露薯條
享受Double黑松露,薯條除咗薯條沾滿新鮮黑松露之外,旁邊仲有黑松露醬,入口更加香濃 
薯條非常香脆,感覺帶少許油膩感,但上面嘅芝士又中和咗種油膩感,而且份量多到食極都唔完😂 

❥ Tiramisu
質感好柔軟,上面鋪滿可可粉,主打係Mascarpone Cheese味道,咖啡酒味道較淡,有少少遜色

❥ Mocha
好耐冇飲過Mocha,呢杯味道嘅朱古力味唔會好甜,後勁帶可可粉同咖啡嘅回甘,個人覺得味道較latte更豐富

❥ Latte 
味道柔和,奶味偏重,有淡淡咖啡甘味

📍L'AMOUR (太和)
太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖
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(此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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香港香港
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