[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"大埔｜燚 ITSUMEI｜鐵板燒","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/819037/20240604/hls/post_detail_1717520655084.m3u8"],"datePublished":"2024-06-05 01:06:43+08:00","url":"/community/detailpost/a3ad5701-0fe1-4d99-a4bf-155a2d0816b1/日式料理/foodie-sindy/819037","author":{"@type":"Person","name":"foodie.sindy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819037"},"text":"今日來到位於大埔的隱世鐵板燒餐廳｢燚｣,餐廳以西日fusion風格為特色,菜式質素優越,而且價格相當親民,十分有心思\n\n餐廳雖小,但設計別具特色,為大埔帶來一家別具特色的鐵板燒餐\n\n🔸煙三文魚沙律\n用煙三文魚卷著新蔬菜,口感豐富,再配上黑醋汁,十分開胃\n\n🔸芝士巴拿馬火腿配菠蘿果蓉\n巴拿馬火腿內是芝士,底層是菠蘿果蓉,咸甜咸甜,配搭得好好👍\n\n🔸千層酥皮龍蝦\n大大隻龍蝦🦞,大約有一斤重,分量十足,師傅會先煎香龍蝦,之後用龍蝦膏伴炒,最後用上三層舖滿芝士的酥皮夾著龍蝦,做到有芝士拉絲效果,一啖放入口會有多重口感\n\n🔸鵝肝多士\n鐵板燒鵝肝,肥美鮮嫩,搭配秘製醬汁和黑醋,酸甜滋味完美融合,入口即化的口感,肉質豐厚濃郁,配上香脆多士,層次豐盛\n\n🔸鐵板燒鹿兒島F1牛\nF1牛與和牛相比油脂恰到好處,沒有過多油膩感,肉質鮮嫩多汁,燒烤後香氣四溢,風味濃郁,值得一試\n\n🔸紅豆可麗餅\n可麗餅是師傅現場即做,外酥內軟,紅豆餡甜而不膩,再配上忌廉芝士,帶有奶香\n\n◦ ---------------------------------- ◦\n🍽餐廳:燚 ITSUMEI @itsumei61888270\n🏚地址:大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖\n◦ ---------------------------------- ◦\n༺ ✪𝘗𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘺 𝘐𝘎: @foodie.sindy ✪༻\n\n#foodiesindy \n#燚 #廚師發板\n#Omakase #Teppanyaki\n#大埔美食\n#大埔隱世鐵板燒 \n#鐵板燒\n#西日fusion風格 \n#親民價格\n#煙三文魚沙律 #芝士巴拿馬火腿配菠蘿 #千層酥皮龍蝦 #鐵板燒鵝肝 #鹿兒島F1牛 #紅豆可麗餅 #日本菜 #OMAKASE #日本 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"大埔｜燚 ITSUMEI｜鐵板燒","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/819037/20240604/hls/post_detail_1717520655084.m3u8"],"datePublished":"2024-06-05 01:06:43+08:00","url":"/community/detailpost/a3ad5701-0fe1-4d99-a4bf-155a2d0816b1/日式料理/foodie-sindy/819037","author":{"@type":"Person","name":"foodie.sindy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819037"},"text":"今日來到位於大埔的隱世鐵板燒餐廳｢燚｣,餐廳以西日fusion風格為特色,菜式質素優越,而且價格相當親民,十分有心思\n\n餐廳雖小,但設計別具特色,為大埔帶來一家別具特色的鐵板燒餐\n\n🔸煙三文魚沙律\n用煙三文魚卷著新蔬菜,口感豐富,再配上黑醋汁,十分開胃\n\n🔸芝士巴拿馬火腿配菠蘿果蓉\n巴拿馬火腿內是芝士,底層是菠蘿果蓉,咸甜咸甜,配搭得好好👍\n\n🔸千層酥皮龍蝦\n大大隻龍蝦🦞,大約有一斤重,分量十足,師傅會先煎香龍蝦,之後用龍蝦膏伴炒,最後用上三層舖滿芝士的酥皮夾著龍蝦,做到有芝士拉絲效果,一啖放入口會有多重口感\n\n🔸鵝肝多士\n鐵板燒鵝肝,肥美鮮嫩,搭配秘製醬汁和黑醋,酸甜滋味完美融合,入口即化的口感,肉質豐厚濃郁,配上香脆多士,層次豐盛\n\n🔸鐵板燒鹿兒島F1牛\nF1牛與和牛相比油脂恰到好處,沒有過多油膩感,肉質鮮嫩多汁,燒烤後香氣四溢,風味濃郁,值得一試\n\n🔸紅豆可麗餅\n可麗餅是師傅現場即做,外酥內軟,紅豆餡甜而不膩,再配上忌廉芝士,帶有奶香\n\n◦ ---------------------------------- ◦\n🍽餐廳:燚 ITSUMEI @itsumei61888270\n🏚地址:大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖\n◦ ---------------------------------- ◦\n༺ ✪𝘗𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘺 𝘐𝘎: @foodie.sindy ✪༻\n\n#foodiesindy \n#燚 #廚師發板\n#Omakase #Teppanyaki\n#大埔美食\n#大埔隱世鐵板燒 \n#鐵板燒\n#西日fusion風格 \n#親民價格\n#煙三文魚沙律 #芝士巴拿馬火腿配菠蘿 #千層酥皮龍蝦 #鐵板燒鵝肝 #鹿兒島F1牛 #紅豆可麗餅 #日本菜 #OMAKASE #日本 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/819037/20240604/hls/post_detail_1717520655084.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"foodie.sindy"}}]