
荃灣人氣火鍋
難得去荃灣好多野都想食,天氣凍凍地,最後揀左打邊爐🥢裝修古色古香,亦都有包廂,成班朋友聚會岩哂
🔸 椰子雞湯底
湯底超足料😍入面除左椰子之外,仲有五指毛桃,額外加多兩個大椰青,加埋半隻雞一齊煲滾,湯底濃郁得黎好清甜,雞件皮薄嫩滑
🔸頂級安格斯牛頸脊
例牌份量都好多,牛肉油花均勻,肉質軟腍帶油香,必點❣️
🔸白鱔片
鱔片好新鮮,肉質爽口,帶少少軟骨,食既時候要小心啲
🔸手打四寶丸
蝦丸、牛丸、墨魚丸同鯪魚丸,四款丸都好爽彈,🦐蝦丸有蝦肉,口感豐富,鯪魚丸加左陳皮,唔會有腥味,牛丸同墨魚丸都好出色
🔸招牌餃
黑松露蟹肉餃🥟入面超夠蟹肉,咬落好香蟹既鮮味,略嫌咸左少少
🔸新鮮炸響鈴
即叫即炸,係咁食都好鬆脆香口,索埋湯汁一流😋
🔸炸九肚魚
外層炸到黑黃色,外脆內軟,九肚魚超滑🤤
🔸竹蔗茅根
打邊爐點少得竹蔗茅根,清下熱氣
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📍大紅袍火鍋料理
荃灣川龍街118號百悅坊16樓
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