法式fusion fine dining🇫🇷東京美食推介

【思思賢嘆世界】麻布台之丘美食推介 - Orby Restaurant（オルビーレストラン）今次去嘅餐廳係由日本天然葡萄酒名店三軒茶屋"UGUISU"同西荻窪"ORGAN"嘅店主紺野真擔任指揮及首席大廚，真係好有特色！呢間餐廳係一間法式餐廳，提供晚餐Tasting Menu同埋單點美食（À la carte）嘅選擇。餐廳沒有Wine List，而係由侍酒師為你挑選餐酒搭配（Wine Pairing）。食飯前先飲酒，真係好開胃！前菜有4款，仲有無限量供應嘅麵包。其中第二道前菜超級好食！魷魚、茴香、小黃瓜同金柑嘅組合，令人回憶起加州陽光明媚嘅露天座位。魷魚經過稍為灸燒，刀功非常出色，配上金柑同小黃瓜，既開胃又與白酒搭配得宜。我就先飲咗一杯白酒（Weiss 2021 - Marto Wines）。之後嚟到第三道前菜，係甜菜義大利餃（Beets Raviolis）。餃子內裡充滿蝦肉餡料，al dente嘅口感好好，味道亦都唔錯。黑松露忌廉湯真係令人回味無窮，黑松露份量十足，香氣濃郁，好好飲！輪到第二杯酒，今次係橙酒（Trinchero Bianco 2021）。清新的橙酒為餐點增添了新的層次。第四道前菜係蕪菁，外層酥皮鬆化，味道有點像白蘿蔔。呢個餐點好特別！之後就到主菜，鮟康魚（A Smoking Monk Wearing a Scent of Lemon）。上菜時慢慢淋上醬汁，檸檬香氣撲鼻而來。鮟康魚非常鮮甜，肉質嫩滑，加上蘑菇同其他配菜一齊食，層次感非常豐富。最後一杯酒係澳洲嘅紅酒"Ruggabellus Timaeus from Barossa Valley"。因為主菜係肉類，侍酒師特別挑選咗呢支紅酒。威靈頓鹿柳（Vension Wellington）係主菜，熟度剛剛好，風味濃郁之餘，鹿柳非常Juicy！絕對係超級推介！最後仲有兩款甜品，第一款係柑橘乳酪（Breeze on Orange Earth）。味道酸酸甜甜，加上日本柑橘嘅甜度非常高，令味道更加豐富。就算平時唔係好鍾意食乳酪嘅人，都會覺得好好食！最後一款係巧克力帕配爾瑪芝士（Cacao Parmigiano）。Gelato質感軟滑，每一口都令人滿足。總括而言，兩個人嘅消費為¥36420，食物同酒嘅搭配真係出色。餐廳提供天然酒（Natural Wine）嘅選擇，呢個係好少見嘅。加上浪漫嘅氛圍，絕對係一個適合情侶享受浪漫晚餐嘅地方。詳情記得去YouTube Vlog睇最新一集東京自由行🎉✨ 快d去Youtube睇片喇⤵️ ✨思思賢 Chill My Babe✨ https://www.youtube.com/@ChillMyBabe #思思賢嘆世界 #思思賢 #chillmybabe #japan #tokyo #tokyotravel #travel #traveller #travelling #temple #onsen #hotel #tourist #touristspot #tourism #vacation #food #foodie #foodlover #asmr #eating #tokyotrip #東京shopping #東京購物 #購物 #日本好去處 #日本櫻花 #旅行打卡 #旅遊行程 #春日賞櫻 #社群歎世界 #日本旅行 #露天風呂 #溫泉體驗 #和室 #美食體驗 #大自然療癒 #旅行推介 #箱根 #溫泉 #溫泉旅館 #東京近郊 #琵琶湖 #日本酒店 #溫泉酒店 #近郊 #日本自由行 #大阪自由行 #大阪美食 #近江八幡 #滋賀県 #近江牛 #關西自由行 #一泊兩食 #溫泉飯店 #日本自駕遊 #滋賀 #日本租車 #關西景點 #思思賢 #chillmybabe #思思賢嘆世界 #toyota #日本櫻花 #旅行打卡 #旅遊行程 #春日賞櫻 #想飛賞飛 ...更多

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