泰有特色

Mue Mue
尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓302號舖

平日的飯聚,約了友人到尖沙咀食飯,友人揀了一間極具特色的中泰餐廳,揉合中式及泰式飲食文化的fusion 菜,好奇一試,Thanks 友人book位｡

位於美麗華商場,位置方便就腳,餐廳面積頗大,空間感十足,內堂以象牙白色為主調,暖色的白感覺柔和舒適,再配合綠色植物的襯托,營造大自然之感,花藝佈置感覺優雅,設有戶外酒吧(Mue Bar),感覺寫意｡

即睇餐牌,破格泰菜,揀左幾款人氣之選,一試究竟｡

雜莓沙冰,$58,淡淡的雜莓味｡

芒果椰子沙冰,$58,友人的｡

紅磚豆腐,$98,有4件,其賣相靈感取自於曼谷JJ Market的紅磚屋,以紅菜頭入饡調製紅磚色彩,甚有心思,豆腐入口外脆內軟滑,酥香可口,配合避風塘炸蒜的鹹香,味道不俗｡

炭燒沙嗲(3串),$108,可選豬､牛或雞,要了雞,雞肉嫩滑多汁又香口,配上香濃的沙嗲醬更惹味｡

摩登海鮮冬陰功(半例),$168,海鮮有蝦､青口､魷魚及沙白等,份量十足,蝦已經剝左殼果下好窩心,食得方便有儀態,青口肥美,冬陰功湯,味道略有蕃茄的酸味,較為清新,酸酸辣辣幾醒胃｡

金沙麥皮蝦,$268,大約有6件,鮮蝦好大隻,蝦肉彈牙,面層佈滿鹹蛋黃及麥皮,每啖都有滿滿的鹹香味,十分豐富｡

菠蘿炒飯,$248,材料豐富,有菠蘿粒､腰果､提子乾及菜粒等,最大特色係加入了膶腸,黃金色的炒飯,粒粒分明,因膶腸之下增添了油香,既有菠蘿的清香味同時質感上又似臘味糯米飯,幾特別呢｡

芒果糯米飯,$98,芒果雪糕內有芒果粒,味道清甜,糯米飯香甜,口感有點偏實,大量脆片增強口感｡

有創意的新派菜式,食物味道有水準,環境坐得舒適,仲要好多打卡位,服務態度有禮,下次有機來飲返杯｡