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為食營養師Germ
2024/10/14
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中式料理
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🦀大閘蟹要食老字號
聽朋友介紹有間大閘蟹係全香港唯一一間有用
蟹缸養住大閘蟹俾人揀,目的係令到蟹膏更加鮮甜🤩就係有60年歷史嘅老字號成隆行🥳成隆行每隻蟹都由專人做最少4次挑選,店員講解詳盡仲有蟹缸俾你揀大閘蟹,揀完店員即場唔用繩用水草包紮⭐️如果懶拆蟹,仲有蟹粉撈麵、蟹粉小籠包同成樽蟹膏俾你買返屋企😎 我就係蟹缸揀咗兩隻公蟹又買咗蟹乸💫全部爆膏有蟹油,特別係蟹缸兩隻公蟹蟹膏特別鮮甜、冇雜味、仲有回甘,大家快啲去買啦✨ @slh_hk @evoideas_hk 📍成隆行 Shing Lung Hong 上環永樂街120號地下
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