很久沒吃過好吃的牛扒，好多餐廳會問你吃多熟，你說完”medium rare”，但通常上桌時都已有七成熟的程度。
能有勇氣煮 “medium rare” 牛扒，證明他們對自己的牛肉很有信心。法式牛扒用的牛比較少脂肪，用猛火把外面煎得焦香，同時保留裡面嫩紅，不加醬汁，把牛肉的香濃味道完全帶出來。
他們只有一款menu，$398，任食薯條，這裡的薯條會讓人停不下來，而主角牛扒是達10安士重的USDA Prime安格斯牛。
吃牛扮時沾一些他們的自家製的法式芥末，法式芥末沒有英式那麼辣，甜味偏多，清淡一點，配牛扒反而是相輔相成。
他們還有令人難以抗拒的甜品車，客人吃完主菜後，侍應便會推甜品車出來，竟然有很Old School的黑森林蛋糕和雞蛋布丁。
