2024/08/12

📌 北角│The Farmhouse│愜意享受和式下午茶

復活長假沒外遊反而想趁這幾天過得慵懶一點，盡量睡到自然醒和運動一下，還有跟男友來到酒店享受下午茶，渡過一個愜意的假期天下午「和風べつばら」下午茶（兩位用）$688 說的就是日本芝士蛋糕品牌Luna Cake 與維港凱悅尚萃酒店推出的全新下午茶套餐，鹹點甜點俱全，還有即點即製銅鑼燒鯛魚燒和梳乎厘，還有十款雪糕雪芭無限量供應，對甜品控來說絕對心動啊！鹹點有四款：用上日式高湯製作的玉子燒，與肉嫩的三文魚一併進食，入口鮮甜柔軟；油炸過的龍蝦壽司卷帶煙韌的口感，龍蝦味濃郁；以鰻魚、蕃茄莎莎跟牛油果醬配玉米片，香脆的玉米片配這個食材組合是這樣清新好吃！最後是鹹鹹的日式脆米餅放上軟糯且甜甜的黑豆跟香口的紫菜絲，新奇的配搭實在是很喜歡！而甜點方面當然有來自Luna Cake的皇牌：原味跟日本山梨縣白桃味「迷你北海道雙層芝士蛋糕」～如雪糕一樣口感的美味，原味芝士味濃郁、白桃味清甜醬膩，這兩款也是我最愛的口味啊！而抹茶歌劇院蛋糕的抹茶牛油忌廉跟朱古力醬用料十足，入口茶甘甜香，蛋糕綿密；柚子熱情果撻外觀可愛，酸甜醒胃夠清爽，柚子朱古力與熱情果忌廉的味道非常合適，建議把這款甜點留到最後才吃，膩感減半！適逢復活節假期，酒店更會為每檯客人送贈Valrhona Dulcey朱古力蛋糕～還用上一夥小小的朱古力復活蛋做裝飾，非常可愛！這個以朱古力小蘇餅及牛奶朱古力忌廉製作而成，入口是濃郁幼滑的朱古力味道，放大有點點焦糖香氣，朱古力控實在不能錯過啊～除了以上款式以外，酒店還設有一個自助甜品專櫃，無限量提供即製銅鑼燒、鯛魚燒跟日式梳乎厘，將想吃的跟工作人員說，等上5-15分鐘的時間就有成品啦～還有大量糖果、朱古力、果乾、新鮮莓果跟醬料可以配襯成自己喜愛的口味！新鮮即製的特別好吃！而另一款最吸引的就是那個旋轉雪糕車，十款雪糕跟雪芭可以選，當中不泛特別口味，有冧酒提子、薑撞奶、椰子、芒果雪芭、熱情果雪芭等，個人最喜歡椰子雪糕跟冧酒提子雪糕，前者清甜還有椰絲跟杏仁粒，是滿滿的椰子香氣；後者冧酒酒香濃烈，加上酸甜的提子乾味道豐富！對愛吃甜點的朋友們來說絕對會是大滿足！吃了這麼多也想來喝飲品，套餐已包括一杯飲料，客人可選茶、Centric Blend 咖啡或紅豆抹茶拿鐵，也可以加 $28享用酒店特調雞尾酒：Kyoto Moonlight！既然到來吃這個下午茶當然要試盡兩款特飲，紅豆抹茶拿鐵的抹茶甘香、奶味濃厚，紅豆粒粒綿密好吃，比想像中沒有太甜就剛剛好的感覺；Kyoto Moonlight用上氈酒、青瓜、蘋果汁、青檸汁跟薑味啤酒，非常清新的配搭，青瓜味跟薑味相對重而酒的比重好像較為輕，易入口！店家位於距離地鐵站不足5分鐘路程的位置，餐廳裝潢都以深木色為主調，簡約而高級，如像外國的resort一樣舒適，座位之間比較寬闊，聊天不怕旁邊的聽到～景觀開揚，可以隨時隔地欣賞到維港景色；而且設有專區方便客人帶同寵物到來用餐，是一間pet-friendly的餐廳無誤！要留意一下，這個下午茶只會在週末及公眾假期供應，母親節也可以用到這個優惠啊～個人認為這個套餐性價比超高，除吃的份外，每位均人會獲贈一套「Luna Cake 禮券」；至5月1日前享用的客人可以參加有獎活動，有機會贏得日本溫泉度假勝地箱根的免費兩晚住宿及餐飲；而且透過網上預訂還可享8折優惠！聽說已有不少人預約，想吃就要趁早預約啊！「和風べつばら」下午茶（兩位用）供應日期：即日起至6月25日 (僅限週末及公眾假期) 時間: 下午3時30分至 5 時正 📌 The Farmhouse 咖啡廳北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓傳送門👉🏻 https://instagram.com/hyattcentrichongkong / https://instagram.com/lunacakeofficial ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 😊 更多美食資訊分享 👇🏻 IG : likkolifelog Openrice: iamNICO #朱古力 #Cocktail #甜品 #柚子 #三文魚 #壽司 #熱情果 #下午茶 #雪糕 #梳乎厘 #抹茶 #朱古力蛋糕 #芝士蛋糕 #香港美食 #果撻 #牛油忌廉 #Soufflé 梳乎厘 #日式甜品 #Afternoon Tea Set #玉子燒 #鯛魚燒 #雪芭 #銅鑼燒 #日式甜點 #北角美食 #afternoon tea #tea set #歌劇院蛋糕 #日式梳乎厘 #脆米餅 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多