大角嘴米芝蓮泰國菜
辣椒膏炒花甲
$128
泰式炭火鹽燒魚
$288
牛肉炒寬河粉
$138
飛天炒通菜
$88
菠蘿青檸蜜
$38
薑汁菠蘿沙冰
$58
好味指數:😋😋😋😋😋
抵食指數:💲💲💲💲💲
環境舒適:😌😌😌😌
環境衛生:🧹🧹🧹🧹
服務質素:💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️
朋友在大角嘴工作,有日去大角嘴與她一起用餐,她介紹我來這間米芝蓮餐廳。餐廳裝修有特色,有數張檯影相特別好看,而我們亦有幸坐在其中一張。我們點了4款食物及2杯飲品。當中有2款食物是侍應推介的。
辣椒膏炒花甲是其中之一。我們不太能吃辣,所以下單時備注了要少辣,而餐廳真的按我們要求做到了。雖然是少辣,但仍然好惹味。花甲新鮮,口感嫩滑。清洗乾淨,沒有沙。
飛天炒通菜鑊氣十足。蒜🧄味香濃。通菜不會過腍,口感爽脆。
牛肉炒寬河粉的河粉乾濕度適中,口感Q彈煙煙韌韌的,掛滿醬汁。牛肉不是韌的那種,而是肉質嫩,有點腍,不鞋口的和牛。除了牛肉、亦加了蛋🥚碎、粟米🌽仔、芥蘭。河粉帶有黑椒香味。
泰式炭火鹽燒魚是另一款侍應推介的食物。明爐魚經常吃。這種吃法的泰式魚是第一次,好有新鮮感。魚🐟皮上鋪滿粗鹽,燒得香脆。撕開魚皮,選出魚肉,放在生菜🥬上,再包著米粉、金不換、甜辣醬/秘制酸汁食用。魚肉好滑,不乾身。
菠蘿青檸蜜好潤喉,味道又清新。
薑汁菠蘿沙冰味道香甜。
食物如此高質,希望Restoran Saya 2025年會再成米芝蓮餐廳啦!
——
Restoran SAYA
📬大角咀嘉善街18號利奧坊地下G701號舖
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