[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀高質日式居酒屋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772001.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888771733.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772155.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773264.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772436.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773459.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773698.png"],"datePublished":"2023-09-05 12:39:41+08:00","url":"/community/detailpost/8f087ac9-e97b-40bb-837d-8901b2454bd9/打卡熱點/Kuroe-L/783342","author":{"@type":"Person","name":"Kuroe L","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/783342"},"text":"今天放假與朋友在尖沙咀逛街後來到尖沙咀棉登徑，朋友喜歡吃日本菜，所以選擇了這間黑門水產。\n \n這間店裝修很有日本特色，無論外面和裏面的裝修都讓你完全置身於日本居酒屋的感覺。\n \n長崎本釣池魚\n這是原條池魚刺身兩食，刺身非常新鮮。廚師把魚肉分開兩部份，一部份切成厚切，另一部份切成條狀，可配上特調酸汁，亦可以用紫菜包住來吃。\n\n海膽蟹味噌甲羅燒\n甲羅燒用蟹膏、蟹籽、蟹肉、鵪鶉蛋混合一起，店員會幫忙燒製，完成後配梳打餅一起吃，香味濃郁，口感豐富。\n\n海苔酒盗燒帆立貝\n以帆立貝，香菇，蟹籽以及海苔燒製而成，這是送酒的好選擇。\n\n赤鬼海老天反卷\n反卷最入面包了天婦羅蝦，非常香脆。廚師用上明太子沙律將點綴這一個反卷，將反卷的味道層次提升。\n\n雜錦天婦羅\n雜錦天婦羅包括大蝦、番薯、南瓜、茄子、冬菇等。大蝦非常新鮮，亦吃得出蔬菜的新鮮度。廚師做天婦羅的功架了得，天婦羅表面香脆完全沒有油膩感\n\n鐵板燒海鮮什錦\n鮑魚，大蝦，魷魚以及雜菇炒成的鐵板小菜，非常有驚喜，亦是送酒的好選擇。\n\n📍黑門水產すいさん (棉登徑) (尖沙咀)\n尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖\n\n#hkfoodie #hongkong #hongkonger #食好西 #hongkongfoodie #黑門水產 #香港美食 #九龍區美食 #九龍 #hkfoodie #尖沙咀美食 #尖沙咀 #香港 #香港旅遊 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀高質日式居酒屋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772001.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888771733.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772155.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773264.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772436.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773459.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888773698.png"],"datePublished":"2023-09-05 12:39:41+08:00","url":"/community/detailpost/8f087ac9-e97b-40bb-837d-8901b2454bd9/打卡熱點/Kuroe-L/783342","author":{"@type":"Person","name":"Kuroe L","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/783342"},"text":"今天放假與朋友在尖沙咀逛街後來到尖沙咀棉登徑，朋友喜歡吃日本菜，所以選擇了這間黑門水產。\n \n這間店裝修很有日本特色，無論外面和裏面的裝修都讓你完全置身於日本居酒屋的感覺。\n \n長崎本釣池魚\n這是原條池魚刺身兩食，刺身非常新鮮。廚師把魚肉分開兩部份，一部份切成厚切，另一部份切成條狀，可配上特調酸汁，亦可以用紫菜包住來吃。\n\n海膽蟹味噌甲羅燒\n甲羅燒用蟹膏、蟹籽、蟹肉、鵪鶉蛋混合一起，店員會幫忙燒製，完成後配梳打餅一起吃，香味濃郁，口感豐富。\n\n海苔酒盗燒帆立貝\n以帆立貝，香菇，蟹籽以及海苔燒製而成，這是送酒的好選擇。\n\n赤鬼海老天反卷\n反卷最入面包了天婦羅蝦，非常香脆。廚師用上明太子沙律將點綴這一個反卷，將反卷的味道層次提升。\n\n雜錦天婦羅\n雜錦天婦羅包括大蝦、番薯、南瓜、茄子、冬菇等。大蝦非常新鮮，亦吃得出蔬菜的新鮮度。廚師做天婦羅的功架了得，天婦羅表面香脆完全沒有油膩感\n\n鐵板燒海鮮什錦\n鮑魚，大蝦，魷魚以及雜菇炒成的鐵板小菜，非常有驚喜，亦是送酒的好選擇。\n\n📍黑門水產すいさん (棉登徑) (尖沙咀)\n尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖\n\n#hkfoodie #hongkong #hongkonger #食好西 #hongkongfoodie #黑門水產 #香港美食 #九龍區美食 #九龍 #hkfoodie #尖沙咀美食 #尖沙咀 #香港 #香港旅遊 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4032-3024-CR-1-RB-1/post_1693888772001.png","creator":{"@type":"Person","name":"Kuroe L"}}]