【減脂期恩物:有營番茄小南瓜🍅🎃】
【減脂期恩物:有營番茄小南瓜🍅🎃】
每次去旅行都係增脂減肌,大解放後好guilty想食返清淡啲?咁呢道每份量熱量只有52kcal 嘅有營番茄小南瓜就啱晒你!用埋減鹽頭道調味,減鹽35%^同時煥發蔬菜鮮味!
💡有營知識站:南瓜同番茄都含有豐富嘅胡蘿蔔素,身體會轉化成維他命A,減脂之餘,仲有助眼睛健康👀✨~
▶️材料(5人份):
.番茄1個(切粒)
.小南瓜3個(切片)
.李錦記蒜蓉3克
.乾蔥3克
.葱5克(切粒)
.粟粉 少許
▶️ 調味料:
.李錦記頭道原釀減鹽頭抽2湯匙
.李錦記番茄醬1湯匙
.糖1茶匙
👩🏻🍳做法:
1️⃣南瓜片放在沸水中灼2分鐘後盛起,然後灑上少許粟粉。
2️⃣燒熱油鑊,以小火煎南瓜片至表面焦香及內裏熟透,然後盛起。
3️⃣加入蒜蓉和乾蔥炒香,再加入番茄粒、南瓜片和調味料以中火炒勻,最後加入葱花炒勻即可。
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^較李錦記鮮味生抽含鈉量低35%
由資深營養學家伍雅芬提供營養資訊
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