[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"蕎麥壽司新體驗！😋 試過未？山口縣美食","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522270664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522270907.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522271048.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522271141.jpeg"],"datePublished":"2025-09-22 14:27:47+08:00","url":"/community/detailpost/8c7c4f46-8a34-4a48-9b04-51f930889e21/日本之行/Travel-Plan-Ahead/225209","author":{"@type":"Person","name":"Travel Plan Ahead","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/225209/Travel-Plan-Ahead"},"text":"壽司和蕎麦, 二合一你又試過未？\n\n長州そば　そば寿司\n\n在瑠璃光寺門前，有一家蕎麥麵店。店家使用山口縣內產的蕎麥粉，製作出獨特的平打麵，不僅能品味蕎麥的香氣，也能更好地襯托蕎麥沾醬的風味。\n\n其中一道特色料理是「蕎麥壽司」，以蕎麥麵取代米飯來製作壽司卷。食用時沾上加入醋的蕎麥沾醬油, 更能帶出味道。\n\n挺有趣的體驗, 吃寿司通常內裡是日本米飯, 但今次吃的是以蕎麥代替, 吃下時比較有口感, 比米飯更特別, 濃濃的蕎麥香好像在吃冷麵一樣, 比較乾身, 但伴著獨特的醬油, 你可能會問\n這是蕎麥？還是壽司？\n\n來試試吧~!\n\n交通:\n山口駅徒步30分鐘\n山口駅轉乘巴士(防長線) 在野田學園下車再徒步10分鐘\n\n匠心の旅 Travel Plan Ahead\n@追蹤者\n\n#匠心之旅 #日本 #山口\n\n\n#日本好去處 #哈囉喂全園祭 #歡度中秋佳節 #中秋q彈時刻 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"蕎麥壽司新體驗！😋 試過未？山口縣美食","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522270664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522270907.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522271048.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522271141.jpeg"],"datePublished":"2025-09-22 14:27:47+08:00","url":"/community/detailpost/8c7c4f46-8a34-4a48-9b04-51f930889e21/日本之行/Travel-Plan-Ahead/225209","author":{"@type":"Person","name":"Travel Plan Ahead","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/225209/Travel-Plan-Ahead"},"text":"壽司和蕎麦, 二合一你又試過未？\n\n長州そば　そば寿司\n\n在瑠璃光寺門前，有一家蕎麥麵店。店家使用山口縣內產的蕎麥粉，製作出獨特的平打麵，不僅能品味蕎麥的香氣，也能更好地襯托蕎麥沾醬的風味。\n\n其中一道特色料理是「蕎麥壽司」，以蕎麥麵取代米飯來製作壽司卷。食用時沾上加入醋的蕎麥沾醬油, 更能帶出味道。\n\n挺有趣的體驗, 吃寿司通常內裡是日本米飯, 但今次吃的是以蕎麥代替, 吃下時比較有口感, 比米飯更特別, 濃濃的蕎麥香好像在吃冷麵一樣, 比較乾身, 但伴著獨特的醬油, 你可能會問\n這是蕎麥？還是壽司？\n\n來試試吧~!\n\n交通:\n山口駅徒步30分鐘\n山口駅轉乘巴士(防長線) 在野田學園下車再徒步10分鐘\n\n匠心の旅 Travel Plan Ahead\n@追蹤者\n\n#匠心之旅 #日本 #山口\n\n\n#日本好去處 #哈囉喂全園祭 #歡度中秋佳節 #中秋q彈時刻 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1758522270664.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Travel Plan Ahead"}}]

蕎麥壽司新體驗！😋 試過未？ 山口縣美食

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