💮小馬鹿👩🍳雙蔥菇菇蓋飯🍄
💮小馬鹿👩🍳
「第1⃣️6️⃣8️⃣回」Green Day
😷上個星期終於第一次中咗COVID☠️病咗足足一個星期🤒過程都好唔舒服😞而家終於好返好多喇🥴所以上個星期一就暫停咗一次我嘅Green Day食鐠分享喇☘️
👩🍳啱啱好返啲😷咁就梗係即刻去返我嘅開心廚房嗰度煮返個簡單又容易做嘅Green day啦🥳
🌈Let’s start cooking❤️
👩🍳材料
▫️日本蔥
▫️中國蔥
▫️日本菇菇一包🍄
📌我買呢啲日本菇菇好方便🩷唔使切尾架✂️開咗個袋🛒倒出嚟🚰洗乾淨索乾水🧺就可以用嚟煮㗎啦
▫️日本雞蛋4隻
▫️薑蓉少許
▫️日本醬汁少許
👩🍳做法簡單:你開始煮嘅時候梗係要煮定白飯先啦,我平時蒸飯除咗落白米之外 (我屋企冇電飯煲架),我仲會落埋16穀米落去一齊蒸、咁會健康啲❤️
1️⃣日本大蔥搣咗佢出邊嗰塊衣✂️大約用半條❤️將佢切絲☘️備用
2️⃣中國蔥就將佢洗乾淨索乾水🧺將佢切粒粒☘️備用
3️⃣日本菇菇好方便🩷唔使切尾架✂️開咗個袋🛒倒出嚟🚰洗乾淨索乾水🧺備用
4️⃣切一舊細細薑,然後去咗皮,跟住將佢磨用,備用
5️⃣雞蛋將佢發勻,然後再加少少鹽,備用
6️⃣先落油爆香啲薑蓉,跟住就落晒啲菇菇去翻炒
📌炒嘅時候,日本菇菇會出好多水,所以你要一路炒、一路炒🍄炒到佢收咗水先
7️⃣然後再落埋日本蔥同埋中國蔥落去翻炒👩🍳
8️⃣最後轉細火落埋雞蛋落去,輕輕將佢哋兜勻
9️⃣最後將佢哋放上去16穀米飯上邊,上碟嘅時候灑啲蔥粒,咁就OK啦💯好好味好好送飯㗎
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