[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Meat & Ham 令人滿足的南歐風味火腿 • 半自助晚餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889099.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889034.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889118.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889179.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889172.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889253.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889321.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889741.jpeg"],"datePublished":"2024-11-02 21:57:56+08:00","url":"/community/detailpost/8956dcf5-d1db-4a04-a9e5-fac7b82b750a/擦餐勁/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"今年的萬聖節，好像特別有氣氛，除了中環蘭桂坊，各大小商場、食店及酒吧，都彌漫著節日氣氛。而我，選擇了在《悦品酒店•荃灣 - The Platter》歡度節日。\n\n最近，《悦品酒店•荃灣 - The Platter》推出 Meat & Ham 南歐風味火腿 • 半自助晚餐，於平日晚上供應，食客可先揀選一款主食，由 $258 起。\n\n\n雖然店內未有全面以萬聖節作主題佈置，也陳列了不少相關小擺設，加上空間寬敞，設計簡約高雅，在這裡進餐，相當舒適。\n\n當晚，我們分別點選了烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士，以及海鹽烤美國安格斯肉眼配黑松露汁作主菜。\n\n烤波士頓龍蝦忌廉汁及芝士，龍蝦對開，舖上濃濃的忌廉汁及芝士，香氣撲鼻而來，非常滋味。\n\n海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁，大大塊的美國安格斯肉眼，口感細嫩，上層散上點點海鹽，即時帶出牛肉的濃香，提鮮味美，蘸一點醬汁，又別有風味！ \n\n\n\n\n自助餐方面，餐廳提供數款海鮮、炸物、Parma Ham連哈蜜瓜、芝士、沙律，還有湯等，選擇也不少。\n\n湯有中式及西式，中式 - 雪耳南北杏甘筍豬骨湯，清潤有益，十分適合秋冬飲用的湯水，充滿家的味道；西式 - 蟹肉南瓜湯，不屬濃稠，富南瓜香，當中混入絲絲蟹肉，更添口感。 \n\n海鮮方面，相當鮮味，個人特別喜歡蝦及海螺，味道鮮甜，爽口彈牙，相當不錯。\n\n沙律選擇也有數款，燒牛肉通粉沙律、龍蝦沙律，還有紅菜頭沙律，款款各具特式，燒牛肉搭配通粉，既飽肚又添口感；龍蝦沙律清新味美；而我最愛紅菜頭沙律，不但有益，而且拌入蘋果，爽口滋味。 \n\n鹹香的Parma Ham，搭配清甜的哈蜜瓜，帶出平衡口感，這裡的Parma Ham嫩滑無筋，口感細緻，肉質juicy，既鮮味又帶來甘香餘韻，真的相當吸引！\n\n或者是萬聖節的原故，甜品都用上南瓜或小鬼造型，我選了南瓜慕絲杯、南瓜撻及竹炭泡芙應應節。 \n\n雪糕方面都相當獨特，除了傳統朱古力味，另有港人大愛的榴槤味，代表香港人童年回憶的益力多味，還有我最愛的法式布甸雪糕，全部香港製造，絕對是香港人的味道。\n\n最後，我還DIY 了一客小Waffle，Waffle不太甜膩，添加我最愛的朱古力醬，還有數粒棉花糖，以這甜品作結，十分完美喔！\n\n\n\n參考資料：\n\n悦品酒店•荃灣 The Platter\n葵涌青山公路-葵涌段443號悦品酒店•荃灣UG樓\n\n\n#悦品酒店 #食在荃灣 #荃灣美食 #ThePlatter\n\n\n✿ Welcome to my Beauty World ✿\n\n ❣ \n\n│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│\n│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│\n\n(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)\n ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿\n\n※免責聲明※\n 是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。\n\n\r\n #荃灣美食 #食在荃灣 #ThePlatter\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Meat & Ham 令人滿足的南歐風味火腿 • 半自助晚餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889099.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889034.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889118.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889179.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889172.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889253.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889321.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889741.jpeg"],"datePublished":"2024-11-02 21:57:56+08:00","url":"/community/detailpost/8956dcf5-d1db-4a04-a9e5-fac7b82b750a/擦餐勁/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"今年的萬聖節，好像特別有氣氛，除了中環蘭桂坊，各大小商場、食店及酒吧，都彌漫著節日氣氛。而我，選擇了在《悦品酒店•荃灣 - The Platter》歡度節日。\n\n最近，《悦品酒店•荃灣 - The Platter》推出 Meat & Ham 南歐風味火腿 • 半自助晚餐，於平日晚上供應，食客可先揀選一款主食，由 $258 起。\n\n\n雖然店內未有全面以萬聖節作主題佈置，也陳列了不少相關小擺設，加上空間寬敞，設計簡約高雅，在這裡進餐，相當舒適。\n\n當晚，我們分別點選了烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士，以及海鹽烤美國安格斯肉眼配黑松露汁作主菜。\n\n烤波士頓龍蝦忌廉汁及芝士，龍蝦對開，舖上濃濃的忌廉汁及芝士，香氣撲鼻而來，非常滋味。\n\n海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁，大大塊的美國安格斯肉眼，口感細嫩，上層散上點點海鹽，即時帶出牛肉的濃香，提鮮味美，蘸一點醬汁，又別有風味！ \n\n\n\n\n自助餐方面，餐廳提供數款海鮮、炸物、Parma Ham連哈蜜瓜、芝士、沙律，還有湯等，選擇也不少。\n\n湯有中式及西式，中式 - 雪耳南北杏甘筍豬骨湯，清潤有益，十分適合秋冬飲用的湯水，充滿家的味道；西式 - 蟹肉南瓜湯，不屬濃稠，富南瓜香，當中混入絲絲蟹肉，更添口感。 \n\n海鮮方面，相當鮮味，個人特別喜歡蝦及海螺，味道鮮甜，爽口彈牙，相當不錯。\n\n沙律選擇也有數款，燒牛肉通粉沙律、龍蝦沙律，還有紅菜頭沙律，款款各具特式，燒牛肉搭配通粉，既飽肚又添口感；龍蝦沙律清新味美；而我最愛紅菜頭沙律，不但有益，而且拌入蘋果，爽口滋味。 \n\n鹹香的Parma Ham，搭配清甜的哈蜜瓜，帶出平衡口感，這裡的Parma Ham嫩滑無筋，口感細緻，肉質juicy，既鮮味又帶來甘香餘韻，真的相當吸引！\n\n或者是萬聖節的原故，甜品都用上南瓜或小鬼造型，我選了南瓜慕絲杯、南瓜撻及竹炭泡芙應應節。 \n\n雪糕方面都相當獨特，除了傳統朱古力味，另有港人大愛的榴槤味，代表香港人童年回憶的益力多味，還有我最愛的法式布甸雪糕，全部香港製造，絕對是香港人的味道。\n\n最後，我還DIY 了一客小Waffle，Waffle不太甜膩，添加我最愛的朱古力醬，還有數粒棉花糖，以這甜品作結，十分完美喔！\n\n\n\n參考資料：\n\n悦品酒店•荃灣 The Platter\n葵涌青山公路-葵涌段443號悦品酒店•荃灣UG樓\n\n\n#悦品酒店 #食在荃灣 #荃灣美食 #ThePlatter\n\n\n✿ Welcome to my Beauty World ✿\n\n ❣ \n\n│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│\n│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│\n\n(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)\n ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿\n\n※免責聲明※\n 是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。\n\n\r\n #荃灣美食 #食在荃灣 #ThePlatter\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-400-300-CR-1-RB-1/post_1730555889099.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"BeautySearch"}}]