幸圓 ~“幸”福 + “圓”滿

去完怪獸大廈打卡, 就到對面的幸圓吃晚餐, 餐廳以清新簡約風格設計, 座位寬敞舒適, 食物賣相又吸引 香煎比目魚配香蔥醬•野菜盛 $188 附送是日餐湯及田園沙律, 店員表示沙律及餐湯每日由廚師發辦, 而這天的餐湯為非一般的忌廉湯, 有蜆肉, 紅蘿蔔粒, 芹菜粒等, 材料豐富, 最後放上幾磚香脆麵包 沙律則有多款菜及車厘茄🍅, 再配上肥美的豚肉, 賣相吸引又美味 比目魚的魚皮煎得脆卜卜, 魚肉豐厚爽嫩😋, 沾上香蔥醬及酸忌廉更能提升鮮味, 配菜有雞脾菇, 茄子🍆, 蕃茄🍅, 粟米🌽, 豆角 鹽燒加拿大保濕豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $218 豬鞍肉厚多汁, 熟度恰到好處, 廚師掌握得很有技巧, 配上酸甜又帶微辣的蜜糖芥末籽汁更為完美 飲品方面實在有點選擇困難, 很多款都想試, 最後點了 Bleu Bliss $58 我最喜愛的粉藍色, 杯面有唧花忌廉, 再以幼橙皮及紫藍三色堇花點綴, 美得有點夢幻, 實在捨不得飲😅 原來這股粉藍色是以Blue Curacao庫拉索酒, 再加雲呢嗱雪糕及牛奶調出來, 這種酒是採用庫拉索群島產的一種苦橙拉臘哈(Laraha)的果皮釀製而成, 令這特飲味道香甜, 質地濃厚, 完全不覺有酒精味道 Secret Angel $58 杯內有朵以李子(布冧)薄片捲成的玫瑰花, 再加上幾片薄荷葉, 吸引了我點這杯特飲, 味道相當清新, 原來是以士多啤梨及青檸梳打調製而成 最後又怎少得我最愛的甜品,  朱古力Oreo牛角包窩夫 $68 賣相精美, 甜到適中, 有多重口感, 吃得非常滿足 士多啤梨芭菲 $58 頂層為雲呢拿及士多啤梨兩個雪糕球, 還有些新鮮紅桑子, 然後有士多啤梨mousse, 脆脆, 士多啤梨醬, 忌廉, 最底層為新鮮士多啤梨, 味道酸酸甜甜, 口感層次甚為豐富 這裡的所有菜式及飲品賣相都相當精緻, 色香味俱全😋😋😋, 全部都是用心之作, 而且所有店員均非常殷勤友善👍👍👍, 在這裏吃晚餐既“幸”福又“圓”滿 #美食 #甜品 #日本菜 #delicious #香港美食 #yummy #西式 #foodie #相機食先 #鰂魚涌 #hkfood #japanesefood #tasty #foodpic #手機食先 #westernfood #怪獸大廈 #quarrybay #英皇道 #yum #foodphoto #特色飲品 #food #dessert #幸圓 #koen #西日式 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)