旺角肉食獸爆肉拉麵

🍽 僕之拉麵 (Boku no ramen)     📍地址: 旺角豉油街74號地鋪 今日行過旺角，見到平時人來人往的小店好似唔多人，剛好我又想吃拉麵，就打算去看看有沒有剩餘坐位，幸運的是入面有位之余還比較多位，可以自己選坐「卡位」定其他廂座。餐廳採用當代日式裝修風，而用心程度由門面開始可見一斑。入面的裝飾擺設同服務令人徬佛去到一個日本奢華的地方用餐。另外，餐廳亦有廁所提供。 👉🏻特選拉麵 Special Ramen 🍜 $135 一坐底就見到當眼處有個「新假期必吃食店大獎2020必吃日式拉麵」大獎，就即選了特選拉麵。2條超長1.5倍叉燒選用西班牙豬胛肉😍，肥肥地大大塊，聞落有少少炙燒過既香味，油香分布平均，十分可口。蔥及味荀新鮮爽口。選了清湯湯底，不過都比想像中咸。如果覺得不夠味，每張枱都有七味粉等調味料。 👉🏻肉愛食者拉麵 Meat lover Ramen🍜 $120 作為一個食肉獸，當然要試下這個肉愛食者拉麵。6大片3倍大細的角切叉燒一個碗都差點不夠放，聽聞是以日本調味料醃足3小時，超正。拉麵軟硬度適中🍜，較幼身，一食食到唔想停。同樣選了清湯湯底，有香濃既豬骨味。 👉🏻炸餃子🥟4個 Fried Dumplings $30 脆卜卜，份量較小，餃子較細粒，不怕熱的話，基本上可以一口食一粒，不過都好食。 👉🏻炸章魚🐙 Fried Tako $30 在香港好稀有的炸章魚，在炸章魚燒同炸章魚中選了炸章魚。份量不少，每粒好像骰子般大小，不會太煙韌，配上沙律醬/蛋黃醬，勁好食，下次可以再試。 好味指數: 3.4/5  性價比: 3.5/5  環境: 3.8/5  #拉麵 #日本拉麵 #日本美食 #香港好去處 #香港美食 #拍拖好去處 #假日好去處 #hkfoodie #餐廳推介 #旺角美食 #親子好去處 #食在旺角 #旺角餐廳 #hklifestyleblogger #美食探店 #旺角必食 #香港探店 #hkfoodhunter #hkfoodlover #hkfoodguide #美食日常 #必食之選 #eatwithfoodiez #lamfoodie2021日本菜 #lamfoodie2021旺角 #foodadmirersoftheworld #香港旅遊攻略 #探店達人 #我的健康生活 #週末探店 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)