2024/06/21

可愛日式居酒屋~ 震攝眼球的超綠湯底 ~

係厚福街有間門口細細但又好CUTE的鋪頭原來一路入去係直上2樓全層，超級大的~ 唔單止大，仲裝修得好有特色，全和風加上可愛風，超吸晴靠窗一大排卡位, 私隱度不錯。想自成一格，仲可以包房。房間可以應該人數而調整大小添 (牆上既畫作真係好得意，好搞笑, 食飯輕輕鬆鬆幾好) 叫得居酒屋，食物選擇一定好多有刺身，串燒，鍋物，甚麼炒飯炒麵都有係居酒屋都有得打邊爐，好特別~ 今次仲試左個超特別的鍋芫荽白雞湯 + M6 澳洲和牛 + 是日蔬菜盛盒 $298 芫荽魚片湯底就試得多，芫荽白雞湯就第一次試雖然大家都係芫荽，但2者既味道完全唔同的成個湯底綠油油，震懾眼球芫荽磨成蓉，入口好清新, 無草腥味。就咁飲一流~ 我飲左2碗~HAHA 因為湯底比較清，特意點了較多脂肪的M6 澳洲和牛 (以呢個價錢食到M6 和牛，是抵的) 沾滿了芫荽的和牛食落口真係無乜油膩感，仲好滑好嫩～蔬菜盛盒好豐富，有不同的菜類，菇類，仲有豆腐同葛絲～最重要係蔬菜望落好新鮮，無發黃～但因為芫茜湯底味偏淡，加上大量的蔬菜，餐廳又無醬油預先提供食到後尾有少少口淡淡食番D濃味的串燒啦~ 今次叫既串燒，豬牛雞都有齊~ 分別係黑豚大腸串，鹽燒牛舌同雞皮,,,HAHA 串燒整體水準唔錯，個黑豚大腸汁好好味牛舌燒得又香又JUICY ，雞皮脆下下，好香口。原條燒茄子 $ 48 好細心地起哂皮，入口真係啖啖肉茄子係清燒，無落調味的隨茄子跟上一碟醬汁 (類似天婦羅汁) 可以點鮮檸檬燒酎梳打 $58 黎居酒屋，當然要飲下燒酎呢個檸檬燒酎，直頭係打咭必備~ 唔單止夠哂大杯，個一柱擎天的檸檬柱好有睇頭手多多既我成條檸檬抽起，嘩，真係好長架~HAHA 檸檬雪成一條，結左冰，所以唔會咁易斷的燒酎入口酒味唔太濃，女仔飲都OK, 不過小心飲得多一樣有D酒意架~ 但本身杯飲品的的冰太多，令到檸檬冰溶得好慢，燒酎的鮮檸味唔夠突出菠蘿乳酸梳打 $33 味道比想像中淡, 有菠蘿同梳打味，但無乜甜味~ 加多少少乳酸既酸甜味落去就好了感覺餐廳的路線以健康清淡為主，菜式都係少鹽少油少甜原來係被居酒屋擔誤的健康餐廳~ 令和鍋物酒場尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓產品由品牌提供文章只屬個人意見，效果因人而異，只供參考聯絡本人： smonkichi@hotmail.com Fanpage : www.facebook.com/smonkichi Instagram : https://instagram.com/smonkichi/ 本人其他分享網站連結 : * Blogspot * She.com * U Blog * Beautylife * Girlab * ESD Life 生活 * Beauty Qooza * Baby Kingdom * Fanpiece * Girlssss.com #Food #美食 #日式料理 #居酒屋 #厚福街 #鍋物 #令和鍋物酒場 #令和居酒居 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多