上海菜冷盤好多時都有醉香系列，醉鷄呢度當然有啦，但醉香豬手 ($65)就唔係每間店都有。
未食先聞到酒香味道，入口夠凍，豬手斬至一口size容易食。豬皮係爽脆，食到淡淡酒味，仲有D筋位咬下，正~
友人想清清地就叫咗個菜肉雲吞麵 ($52)，配以清湯底。麵量相當多，偏軟身，食晒都應該好夠飽。
菜肉雲吞有4隻，餃皮唔會過厚，入面嘅菜肉餡調味適中，兩啖一隻岩岩好。
頗受食客歡迎嘅嫩鷄煨麵 ($58)，就成為我今晚嘅主食，又係好大碗。
奶白色湯底入口帶點雲腿味道，熱辣辣不禁飲多幾啖先食麵。鷄肉係粒上，配以菜粒，食完成身暖和咗。
晚餐梗要加多一點綠，中菜可以炒碟菜又得。呢客蒜蓉炒白菜仔 ($55)，蒜香味惹人胃口，份量2人食岩岩好，。
壓軸出場有………………….炸饅頭 ($32)，一客六件，每件都炸至金黃色又肥嘟嘟，口水已流出。
點埋佢個黃金拍檔煉奶，酥脆香甜，當作甜品食，再飽都食得晒。
枱上有個貓山王榴槤甜品推介，留待下次。
#夏麵館 #XiaMianGuan #上海菜 #中菜 #蟹粉 #鮮蟹粉專門店 #Shanghaicuisine #Chinesecuisine
