[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日本傳統能劇主題酒吧","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202405/597367/20240521/hls/post_detail_1716305115979.m3u8"],"datePublished":"2024-05-21 23:29:50+08:00","url":"/community/detailpost/77ca594d-aceb-456b-8b5f-481e779f3f56/西式美食/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367"},"text":"酒吧以日本能劇為靈感🇯🇵進入酒吧前，你需要拉開深綠色的長窗簾💚有種進入劇院的感覺，店内掛著獨特的面具裝飾🎭\n \nCocktail Menu印在三把扇上，分爲：「序」（Jo）、「破」（Ha）和「急」（Kyu），循序漸進地提供清爽易入喉到濃味的飲品，猶如欣賞一場能劇的精彩演出。\n\n🪭「序」(Jo)作爲能劇的開始，較易入口，味道香甜，酒精味不會太重\n\n🔸大飛出 O-tobide\n它以London Dry Gin和蜜柑清酒為基底，再加上仙人掌果汁🌵及頂部的士多啤梨泡沫🍓帶來了一種甜蜜感。整體士多啤梨味道突出，容易入口，賣相亦十分IGable\n\n🔸蝉丸 Semimaru $138\n以日本燒酎作爲base，加入糯米、帶點酸的果汁及芝麻等，入口味道就像芝麻糊😍酒精味道亦不會太濃。\n\n🪭「破」作爲能劇的中段，味道比較醇厚，酸味較突出\n\n🔸Fudo \n上桌前燒香木屑造成煙熏香味，再把使用和風杯盛載的Fudo置於木盒中，玄米茶🍵味道突出，能保持茶的濃郁而不澀的口感，喜歡茶類雞尾酒的人絕不能錯過。再加入少許Monkey Shoulder威士忌，搭配醋和接骨木花，味道平衡得很好\n \n🔸 Tsuri-Manako 釣眼 ($138)\n以波本威士忌作為基調，與香甜的冬季蜂蜜🍯完美融合。花粉和檸檬🍋的加入增添了微酸的層次，使整個味道更加豐富，非常開胃\n\n🪭「急」(Kyu)酒精濃度最高，主要為鹹鮮味而且比較醇厚\n\n🔸平太 Heidi\nCocktail呈粉紅色，是由紅火龍果所賦予的。基酒使用了Beefeater 24 gin，搭配火龍果，還加入了少量的Blue Cheese🧀不會有羶味，整體味道較濃烈，但出奇地夾。\n\n🔸山姥 Yamanba \n使用Rye Whiskey作為基調，入口有濃郁的香菇菌香🍄接著慢慢展現出黑松露的香氣，加上蔥芽的點綴，這杯中西Fusion 的Cocktail，味道層次豐富，整體充滿刺激和趣味。對於喜愛松露的人來說，這款雞尾酒絕對不錯。\n\n🔸Tazukuri\n鯷魚具有獨特的鮮味和鹹香🐟烤至脆脆的口感，非常適合作為佐酒小食\n\n🔸Garlic-Parmesan Edamame\n枝豆加上芝士，咸香又惹味\n\n😋必食指數：9/10 \n🌇餐廳環境：9/10\n⚓️服務態度：9/10\n😺性價比：9/10\n\n📍Gishiki Lounge\n中環荷李活道10號大館1座LG1樓01-LG103號舖\n\n#UCreator #香港美食 #打卡美食 #hkfoodie #生活足跡 #好去處 #全民打卡企劃 #foodie #chill #hkfood #foodiehk #酒吧 #中環好去處 #中環美食 #ublogger #bestfoodwithucreator "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日本傳統能劇主題酒吧","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202405/597367/20240521/hls/post_detail_1716305115979.m3u8"],"datePublished":"2024-05-21 23:29:50+08:00","url":"/community/detailpost/77ca594d-aceb-456b-8b5f-481e779f3f56/西式美食/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367"},"text":"酒吧以日本能劇為靈感🇯🇵進入酒吧前，你需要拉開深綠色的長窗簾💚有種進入劇院的感覺，店内掛著獨特的面具裝飾🎭\n \nCocktail Menu印在三把扇上，分爲：「序」（Jo）、「破」（Ha）和「急」（Kyu），循序漸進地提供清爽易入喉到濃味的飲品，猶如欣賞一場能劇的精彩演出。\n\n🪭「序」(Jo)作爲能劇的開始，較易入口，味道香甜，酒精味不會太重\n\n🔸大飛出 O-tobide\n它以London Dry Gin和蜜柑清酒為基底，再加上仙人掌果汁🌵及頂部的士多啤梨泡沫🍓帶來了一種甜蜜感。整體士多啤梨味道突出，容易入口，賣相亦十分IGable\n\n🔸蝉丸 Semimaru $138\n以日本燒酎作爲base，加入糯米、帶點酸的果汁及芝麻等，入口味道就像芝麻糊😍酒精味道亦不會太濃。\n\n🪭「破」作爲能劇的中段，味道比較醇厚，酸味較突出\n\n🔸Fudo \n上桌前燒香木屑造成煙熏香味，再把使用和風杯盛載的Fudo置於木盒中，玄米茶🍵味道突出，能保持茶的濃郁而不澀的口感，喜歡茶類雞尾酒的人絕不能錯過。再加入少許Monkey Shoulder威士忌，搭配醋和接骨木花，味道平衡得很好\n \n🔸 Tsuri-Manako 釣眼 ($138)\n以波本威士忌作為基調，與香甜的冬季蜂蜜🍯完美融合。花粉和檸檬🍋的加入增添了微酸的層次，使整個味道更加豐富，非常開胃\n\n🪭「急」(Kyu)酒精濃度最高，主要為鹹鮮味而且比較醇厚\n\n🔸平太 Heidi\nCocktail呈粉紅色，是由紅火龍果所賦予的。基酒使用了Beefeater 24 gin，搭配火龍果，還加入了少量的Blue Cheese🧀不會有羶味，整體味道較濃烈，但出奇地夾。\n\n🔸山姥 Yamanba \n使用Rye Whiskey作為基調，入口有濃郁的香菇菌香🍄接著慢慢展現出黑松露的香氣，加上蔥芽的點綴，這杯中西Fusion 的Cocktail，味道層次豐富，整體充滿刺激和趣味。對於喜愛松露的人來說，這款雞尾酒絕對不錯。\n\n🔸Tazukuri\n鯷魚具有獨特的鮮味和鹹香🐟烤至脆脆的口感，非常適合作為佐酒小食\n\n🔸Garlic-Parmesan Edamame\n枝豆加上芝士，咸香又惹味\n\n😋必食指數：9/10 \n🌇餐廳環境：9/10\n⚓️服務態度：9/10\n😺性價比：9/10\n\n📍Gishiki Lounge\n中環荷李活道10號大館1座LG1樓01-LG103號舖\n\n#UCreator #香港美食 #打卡美食 #hkfoodie #生活足跡 #好去處 #全民打卡企劃 #foodie #chill #hkfood #foodiehk #酒吧 #中環好去處 #中環美食 #ublogger #bestfoodwithucreator ","comment":[{"@type":"Comment","text":"想去❤️","datePublished":"2024-05-22 08:12:30+08:00","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643"},"comment":[]},{"@type":"Comment","text":"想食😋已收藏🔖","datePublished":"2024-05-22 06:31:41+08:00","author":{"@type":"Person","name":"Mummy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/603353"},"comment":[]}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202405/597367/20240521/hls/post_detail_1716305115979.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk"}}]