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sylam
2025/01/21
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召喚開心果控💚
S.Y.Cheung
道地新推出【生｡豆乳】❣️
Angel Lee
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開心果新年年糕
【賢者の食譜 Vol.29 開心果新年年
糕！】 年糕年糕年年高～ 不過年年都係食嗰幾款糕，都想試試新嘢🧐 今年等賢者伯伯教大家整開心果年糕，祝大家開開心心「果」新年啦！🧧 材料：冰糖 100g、馬蹄粉 100g、木薯粉 30g、糯米粉 30g、開心果醬 120g、水 600ml 步驟： 1. 將冰糖倒入300ml水煮熱，直至冰糖完全溶化 2. 將馬蹄粉、木薯粉、糯米粉混合，加入300ml水攪勻之後過篩 3. 加入開心果醬攪勻，可落適量食用色素令顏色更鮮艷 4. 將冰糖水加入粉漿中一齊煮，不停攪拌，煮到杰身為止 5. 將粉漿倒入已經搽油嘅蒸盤中，蒸大約50分鐘 6. 完成之後可以就咁食，或者煎香再食都得～ ㊙ 賢者伯伯小tips：將糕點放入雪櫃降温之後，會更容易切片煎㗎！ 賀年糕點難免比較高糖高脂，過年開餐記得食埋賢者之食卓，經專利處理嘅水溶性膳食纖維，有效阻糖隔油，預防血糖血脂急升！賢者伯伯祝大家餐餐賢者，健康無憂！❤️
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の食譜
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