2024/08/21

型格的酒店東瀛風下午茶

餐廳：WOOBAR 地址：尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓享用的食物：侘寂*之美下午茶，$728及加一服務費，兩位用 *大致意思是簡陋樸素的優雅之美鹹甜點包括：日式磯煮鮑魚配昆布啫喱鮑魚泛起光澤，質感爽口，昆布啫喱滑溜很有趣。蟹肉銀杏冷茶碗蒸一梳梳的蟹肉🦀，充滿鮮味，觸動味蕾，蒸蛋滑不溜口。豆腐皮卷海膽醬蝦肉沙律豆腐皮卷爽脆，內裡海膽醬充滿鹹香，蝦肉軟腍。紫蘇燒雞絲沙律甜包麵包🥯呈粉紅色，賣相迷人，雞肉切成一絲絲，很有香氣。鮟魚康魚肝慕絲批配蜜餞柚子這個十分特別，魚肝味散發陣陣濃郁的魚油香，同時混了清甜的柚子，兩種味道互相交融。焙茶果仁慕絲蛋糕🍰 表面輕放了一小片金箔，令賣相更名貴。焙茶味香醇，帶點芳香，果仁慕絲棉滑可口，加上鬆脆的餅底，我十分欣賞這個甜品。北海道黃豆奶凍味道有點像豆腐，濃郁之餘亦感到清新，面層的木槺碎增添了口感。甜薯芝士蛋糕🍰 整件甜品呈紫色，應該吸引不少女生。它散發甜美的紫薯味，芝士不算太飽滯。摩卡提拉米蘇有很香濃的Mocca咖啡味，忌廉細嫰軟滑，撻身牛油味香濃。英式鬆餅配自家製櫻花🌸白桃果醬鬆餅有濃濃的牛油鹽香，口感軟棉亦稍為黏口，切開亦不會有太多餅碎，內裡有一粒粒提子乾🍇，是十分傳統的做法。除了香滑的奶油外，還有首次吃鬆餅時遇見的白桃果醬，甜美而感覺新鮮。草莓拿破崙拿破崙香脆而充滿牛油香，夾雜了忌廉以及甜美的草莓🍓，是一種享受。我點了熱咖啡☕️作餐飲，心形🧡拉花圖案精緻，不捨得把它弄破呢。環境：裝修有型格，餐廳位於角位，可享180度開揚的西九及維港景色。服務：店員們熱情有禮，令我們感到賓至如歸。連結： https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/型格的酒店-東瀛風下午茶-e4735325 https://www.instagram.com/p/Cpki6YbLn-Z/?utm_source=ig_web_copy_link #joyfuldining #joyful #dining #香港美食 #openricehk #開飯喇 #tsimshatsui #酒店 #dessert #甜品 # #酒店 #甜品 #開飯喇 #香港美食 #tsimshatsui #joyful #dessert #dining #openricehk #joyfuldining #酒店，甜品，下午茶 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多

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