2024/06/06

簡單易煮過節餸菜

又就嚟🏮中秋節啦！你哋諗住去邊度歡度佳節呢？我覺得大時大節，最緊要一家人開開心心，食餐好嘅！最好不過就梗係，係屋企食啦！又唔洗同人迫，又乾淨，又無味精，自己煮經濟又實惠😆✌🏼 同大家分享一道菜，我奶奶同老公都讚我整得好食嘅😋 又容易煮，又夠體面，又有做節氣氛嘅一款菜式！「冬菇炆雞」🍄🫕🐔 我考慮到一隻雞得兩隻髀，做節個個都想食雞髀🍗 所以我今次用嘅材料係⬇️ 冰鮮大雞髀4隻小冬姑16隻乾瑤柱六粒大蝦乾12條姜4片紅蔥頭2粒蔥5條蒜頭8粒啲人成日話，梗係食新鮮雞好啦！我都知！而家想買隻活雞都唔易！仲幾貴！其實，只要將冰鮮雞髀，解凍好，再浸5至10分鐘鹽水，抹乾水，再落家樂牌純鮮雞粉醃佢半個鐘，就一d雪味都無架啦！首先，爆香啲薑蔥蒜至金黃色，再落雞髀炒，煎到金黃色，就可以落糖、生抽、蠔油炒勻，再贊啲紹興酒，再加少少老抽(用作加色)炒勻，將之前浸冬菇同浸光瑤柱嘅水落鑊煮滾，冚蓋開中細火炆10分鐘，打個芡就完成啦✌🏼 係咪好簡單呢😊 平時醃肉炒菜，我都好鍾意用家樂牌純鮮雞粉，因為無添加味精、防腐劑及人造色素，鮮雞味十足。炒餸時落一匙就能令餸菜鮮味滿分💯 #家樂牌 #無添加味精 #無添加系列 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無激素 #純鮮雞粉 #家樂牌純鮮雞粉 #無添加激素飼養靚雞 · · . #演員吳堯堯 #仙樂都yoyo #新手媽媽 #梁家婦女 #P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館 #kol #model #hkkol #hkblogger #hkmum #hkmother #kolhk #hkmommyblogger #hkmoms #mamakol #新手媽媽 #hkblogger #無激素 #hkmum #hkkol #kolhk #hkmother #hkmommyblogger #住家餸 #愛環境食材 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加激素飼養靚雞 #無添加人造色素 #Future50Foods #家樂牌 #煮食新煮意 #家樂牌純鮮雞粉 #純鮮雞粉 #mamakol #kol #hkmoms #無添加系列 #model #演員吳堯堯 #仙樂都yoyo #梁家婦女 #P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多