2024/05/17

回本食足150分鐘@初心

呢幾日天氣好似秋天咁,舒服得令人興奮,而晚上仲覺得少少清涼,仲有興致去食火煱。加上假期前夕就想食餐火鍋放題,任飲任飲夠滿足。   呢間除咗有茶飲,晚市仲有150分鐘任食任飲火鍋放題。   各式凍飲可以自己去雪櫃拎,罐裝紙盒都有。   未食火鍋,先食招牌鷄煲 (可追加),辣度入選,唔辣又唔係幾好食,就BB辣啦。   除咗鷄件,仲有紅綠椒加大量洋蔥及蔥去爆香,加埋豬皮去索惹味醬汁,呢一煲,好快被我地食晒。   再黎五款小食,每天不同,今晚有松露蝦多士,涼伴雲耳,麻辣鴨血,椒鹽三文魚頭腩及漬牛膀。   食緊麻辣鴨血之際,三文魚刺身送到。港人對佢又點可能抗拒?! 一啖一塊過吓口癮。   跟住就可以轉做火鍋時間啦,多款特色湯底選擇,最後都係還原基本步同下火之選,芫茜皮蛋湯是也。 打邊爐點少得海鮮?! 六款不定時轉款湊合成為海鮮拼盤。今晚”佳麗”為鮑魚,廣島蠔,龍躉片,蜆,蝦及翡翠螺。每款2隻/件,以冰底墊住保持鮮度。 鮑魚帶點厚度,入口夠彈牙。   廣島蠔烚完雖然變細咗,但蠔味幾出。   之後嘅任食類包括肥牛,黑豚肉,丸,菜,菇類,薯粉烏冬等   肥牛及黑豚肉肉色靚仔,脂肪比例平均,薄薄一片好快熟。   頭轉唔駛自己落單,侍應送上心水推介,例如年糕福袋,黃金魚腐,各式丸類及魚片頭。   呢款手打牛丸,大大粒   入口超濃牛味,肉汁爆射,推介。   仲要個蔬菜籃,色彩繽紛,菜心同娃娃菜都好甜。   食完幾轉都好飽,咪忘記仲有雪米糍做甜品呀。 #ublog #foodie #foodblog #hotpot #allyoucaneat #TKO   #hotpot #foodie #foodblog #ublog #allyoucaneat #TKO (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

評分
4/5
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