食蟹季節到啦🦀 上環無敵家秋絨螫蟹會席
蟹🦀季嘅時間到了⌛️
成隆行嘅🦀出咗高質素 🤓😍 上環無敵家日料同樣高質👍🏻
公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黃,啖啖肉,creamy 😍
前菜,燒物,燉蛋,sushi 等⋯⋯
由選材料方面,到廚師控制火候及調校等,功夫做得唔錯 💯
今季成隆行X無敵家搞咗個活動 👉🏻 秋の絨螫蟹會席
美食美酒🍷雲集 😻 今日就帶大家照片看美食 🫶🏻
📌🦀 秋の絨螫蟹會席
名前菜三點
白桃啫喱帶子杯冷凍熊本蕃茄🍅
蟹粉冷豆腐
🥃 配:寒紅梅純米吟釀 TORECEI3
蒸物
🦀絨螫蟹(江蘇大閘蟹 4.5.5両公及 3.5-4両姆)
蟹粉茶碗蒸
🥃配:達摩正宗熟成古酒
燒 物
🍡🍢 無敵家三
豚肉荔枝卷
雞皮蝦卷
免治雞肉軟骨棒燒西京味噌銀雪魚
🥃配:麒麟山伝統辛口
食事
🍣禿黄油壽司
🍲野菜稻亭烏冬
🥃配:燦然香 の特別純米雄町3000
@slh_hk @mutekiya
🏠 無敵家📍 上環孖沙街9號地舖
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