[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【傳統中加入現代元素的懷石料理】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024246402.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024260462.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024315935.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316177.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316455.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316786.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024317129.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024317363.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024328563.png"],"datePublished":"2023-09-07 02:18:58+08:00","url":"/community/detailpost/71e1d3c8-df7c-4c1f-b9b4-2c59c0dc6d81/日本之行/DollyLing/125935","author":{"@type":"Person","name":"DollyLing","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/125935"},"text":"今年生日想一邊欣賞美麗的景觀，一邊享用精緻的美食。於是訂了在池袋 Sunshine City 59樓\n的「天空の庭星のなる木」。\n\n可在網上訂座和選定想吃的料理，也能有生日相關的安排。如果是要慶祝重要日子，這裡會是一個不錯的選擇。\n\n而且這間餐廳設有包廂，我們還可以欣賞日間美景。\n如果想看夕陽西下或者夜景就可能要選擇晚一點的時間，我這次吃的是午市。\n\n蒼穹 SOUKYU (JPY 6600)\n是在傳統日本料理中加入現代元素的懷石料理。\n飲品需另外點，餐廳本身會提供水，最後也有一杯熱茶。\n\n首先上桌的是 #四季彩八寸 \n不知道大家有沒發現這幾款的冷菜拼盤的色彩都幾豐富!? 而且吃的次序也有講究。\n\n碗物是 #蝦真薯，第一次吃這個加入山藥泥製作的料理。\n配冬瓜雜菜泥湯，在夏季喝這個頗消暑吧。\n\n之後就到 #生魚片，有三款還配了個特別的醬汁。\n從高知縣產地直送的生魚片，吃起來都很鮮味。\n\n燒物的豚肩肉是用低溫燒製，口感軟嫩亦很有肉香。\n蒸的真鯛魚味幾濃，吃落不太粗嚡，在魚上面還有豆腐。\n\n最後還有米飯、漬物等，\n所以雖然是一道道料理慢慢上，但吃得超飽。\n\n🎉在訂座的時候有註明是慶祝生日，\n會有這樣的盤子可以打卡。\n甜品多了兩件口感鬆軟的卷蛋，\n亦有寫上名字和生日快樂的字樣，有小驚喜！\n原本的和三盆糖布丁也很好吃，\n滑嫩順口，完全是一口吃一口吃不停呢。\n\nTotal：JPY 19800 \n平均每位HKD 370。可以吃到懷石料理又有不錯的景觀，再加上服務，這間推薦想要在特別節日聚餐的人。\n.\n.\n天空の庭星のなる木\n📍地址：東京都豊島区東池袋3丁目1 サンシャイン60 59F\n⏰營業時間：11:30 - 23:00"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【傳統中加入現代元素的懷石料理】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024246402.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024260462.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024315935.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316177.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316455.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024316786.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024317129.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024317363.png","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024328563.png"],"datePublished":"2023-09-07 02:18:58+08:00","url":"/community/detailpost/71e1d3c8-df7c-4c1f-b9b4-2c59c0dc6d81/日本之行/DollyLing/125935","author":{"@type":"Person","name":"DollyLing","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/125935"},"text":"今年生日想一邊欣賞美麗的景觀，一邊享用精緻的美食。於是訂了在池袋 Sunshine City 59樓\n的「天空の庭星のなる木」。\n\n可在網上訂座和選定想吃的料理，也能有生日相關的安排。如果是要慶祝重要日子，這裡會是一個不錯的選擇。\n\n而且這間餐廳設有包廂，我們還可以欣賞日間美景。\n如果想看夕陽西下或者夜景就可能要選擇晚一點的時間，我這次吃的是午市。\n\n蒼穹 SOUKYU (JPY 6600)\n是在傳統日本料理中加入現代元素的懷石料理。\n飲品需另外點，餐廳本身會提供水，最後也有一杯熱茶。\n\n首先上桌的是 #四季彩八寸 \n不知道大家有沒發現這幾款的冷菜拼盤的色彩都幾豐富!? 而且吃的次序也有講究。\n\n碗物是 #蝦真薯，第一次吃這個加入山藥泥製作的料理。\n配冬瓜雜菜泥湯，在夏季喝這個頗消暑吧。\n\n之後就到 #生魚片，有三款還配了個特別的醬汁。\n從高知縣產地直送的生魚片，吃起來都很鮮味。\n\n燒物的豚肩肉是用低溫燒製，口感軟嫩亦很有肉香。\n蒸的真鯛魚味幾濃，吃落不太粗嚡，在魚上面還有豆腐。\n\n最後還有米飯、漬物等，\n所以雖然是一道道料理慢慢上，但吃得超飽。\n\n🎉在訂座的時候有註明是慶祝生日，\n會有這樣的盤子可以打卡。\n甜品多了兩件口感鬆軟的卷蛋，\n亦有寫上名字和生日快樂的字樣，有小驚喜！\n原本的和三盆糖布丁也很好吃，\n滑嫩順口，完全是一口吃一口吃不停呢。\n\nTotal：JPY 19800 \n平均每位HKD 370。可以吃到懷石料理又有不錯的景觀，再加上服務，這間推薦想要在特別節日聚餐的人。\n.\n.\n天空の庭星のなる木\n📍地址：東京都豊島区東池袋3丁目1 サンシャイン60 59F\n⏰營業時間：11:30 - 23:00"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1694024246402.png","creator":{"@type":"Person","name":"DollyLing"}}]