[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"自家製明太子芝士條💛🧡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471948.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471775.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374472320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471850.jpeg"],"datePublished":"2024-06-14 22:14:21+08:00","url":"/community/detailpost/7094f109-2ddc-42c6-ab57-a959231f790e/食譜/myfoodhistoryyy/656833","author":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/656833/myfoodhistoryyy"},"text":"唔知大家鍾意食甜包多啲定係鹹包多啲？\n\n繼上次整左好殘忍既熱狗後\n今次我又整咗個更殘忍既明太子芝士條🤪\n食左鱈魚咁多仔仔女女\n雖然我內心有啲過意唔去\n🧡但係又真係好好食 sorry law🙌🏻😂\n\n✐ 麵糰材料：\n牛奶+/-170g\n忌廉芝士 65g\n高筋麵粉270g\n砂糖 30g\n鹽 3g\n即溶酵母4g\n牛油16g\n\n明太子醬材料：\n新鮮明太子 75g(最後我用65g)\n蛋黃醬15克\n（焗前放）煉奶適量\n（焗前放）芝士碎適量\n\n✐ 做法：\n1️⃣麵糰材料除左牛油其他將其混合約十分鐘後加入牛油混合成糰可用搓或撻的方法形成薄膜後蓋濕布進行第一發約1.5-2倍大（我約60分鐘）\n2️⃣第一發完成後平均分配約6份排氣滾圓鬆弛約10分鐘記得蓋濕布以免麵糰乾身\n3️⃣拿出已滾圓的麵糰把麵團排氣再桿平反面桿平形成長方形左右兩邊內摺再把中間收起捏緊開口位 \n4️⃣一條條排在焗盤上蓋上濕布等到麵糰變輕身或二發發酵至1.5-2倍大（我約60分鐘）\n5️⃣先在明太子中間切一刀刮出新鮮明太子加入蛋黃醬拌勻備用\n6️⃣二發完成後塗滿明太子醬灑上mozzarella cheese 然後適量唧上煉奶放入已預熱既焗爐 180度約25mins\n7️⃣出爐後隨即移上架上攤涼影好相後食得🤪\n\n\n\n┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈\n\n\n #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙教學 #明太子 #明太子パスタ #芝士條 #麵包 #麵包控 #homemade #homemadefood #自家製 #麵包烘焙 #食譜 #食譜分享 #早餐 #新鮮出爐 \r\n #早餐 #食譜 #自家製 #明太子 #芝士條 #麵包 #homemade #相機食先 #foodlover #食譜分享 #簡易食譜 #hkfoodblogger #美食分享 #美食日記 #新鮮出爐 #ufoodphoto #麵包食譜 #homemadefood #麵包控 #烘焙教學 #foodforlife #烘焙日記 #麵包烘焙 #nobreadnolife #852美食 #breadbaking #明太子パスタ\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"自家製明太子芝士條💛🧡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471948.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471775.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374472320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471850.jpeg"],"datePublished":"2024-06-14 22:14:21+08:00","url":"/community/detailpost/7094f109-2ddc-42c6-ab57-a959231f790e/食譜/myfoodhistoryyy/656833","author":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/656833/myfoodhistoryyy"},"text":"唔知大家鍾意食甜包多啲定係鹹包多啲？\n\n繼上次整左好殘忍既熱狗後\n今次我又整咗個更殘忍既明太子芝士條🤪\n食左鱈魚咁多仔仔女女\n雖然我內心有啲過意唔去\n🧡但係又真係好好食 sorry law🙌🏻😂\n\n✐ 麵糰材料：\n牛奶+/-170g\n忌廉芝士 65g\n高筋麵粉270g\n砂糖 30g\n鹽 3g\n即溶酵母4g\n牛油16g\n\n明太子醬材料：\n新鮮明太子 75g(最後我用65g)\n蛋黃醬15克\n（焗前放）煉奶適量\n（焗前放）芝士碎適量\n\n✐ 做法：\n1️⃣麵糰材料除左牛油其他將其混合約十分鐘後加入牛油混合成糰可用搓或撻的方法形成薄膜後蓋濕布進行第一發約1.5-2倍大（我約60分鐘）\n2️⃣第一發完成後平均分配約6份排氣滾圓鬆弛約10分鐘記得蓋濕布以免麵糰乾身\n3️⃣拿出已滾圓的麵糰把麵團排氣再桿平反面桿平形成長方形左右兩邊內摺再把中間收起捏緊開口位 \n4️⃣一條條排在焗盤上蓋上濕布等到麵糰變輕身或二發發酵至1.5-2倍大（我約60分鐘）\n5️⃣先在明太子中間切一刀刮出新鮮明太子加入蛋黃醬拌勻備用\n6️⃣二發完成後塗滿明太子醬灑上mozzarella cheese 然後適量唧上煉奶放入已預熱既焗爐 180度約25mins\n7️⃣出爐後隨即移上架上攤涼影好相後食得🤪\n\n\n\n┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈\n\n\n #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙教學 #明太子 #明太子パスタ #芝士條 #麵包 #麵包控 #homemade #homemadefood #自家製 #麵包烘焙 #食譜 #食譜分享 #早餐 #新鮮出爐 \r\n #早餐 #食譜 #自家製 #明太子 #芝士條 #麵包 #homemade #相機食先 #foodlover #食譜分享 #簡易食譜 #hkfoodblogger #美食分享 #美食日記 #新鮮出爐 #ufoodphoto #麵包食譜 #homemadefood #麵包控 #烘焙教學 #foodforlife #烘焙日記 #麵包烘焙 #nobreadnolife #852美食 #breadbaking #明太子パスタ\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1718374471948.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"myfoodhistoryyy"}}]

自家製 明太子芝士條💛🧡

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