[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"法國必試百年老店金蝸牛🐌","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660102059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660102416.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660102506.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660102752.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660102969.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660103452.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660104546.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660106001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660107567.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1715660108295.jpeg"],"datePublished":"2024-05-14 12:20:09+08:00","url":"/community/detailpost/7030ee92-f96c-4dd9-8902-72ffaa6d5a8a/打卡熱點/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331"},"text":"去法國其中一樣要試嘅食物就一定係法國蝸牛\r\n\r\n要試正宗嘅法國蝸牛當然要搵間百年老店試下\r\n\r\n餐廳門面就有—隻金色大蝸牛，非常吸睛\r\n\r\n一入門口就有戶外小花園用餐區，感覺輕鬆寫意\r\n\r\n店內裝潢保留著百年復古奢華設計，配上金色水晶吊燈、紅色大絨布，充滿貴氣\r\n\r\n除左必試法國蝸牛，仲有法國田雞、招牌鵝肝牛柳都係必試之選\r\n\r\n\r\n食物方面 :\r\n\r\n\r\nEscargot : 選擇左原味及青醬奶油味，用上比正常大隻既勃根地蝸牛，肉質彈性，口感煙韌，仲可以配埋法包或多士食，應該係我食過最好味既一碟法式田螺\r\n\r\nFrog Legs : 正宗嘅法國田雞，而且成碟都淨係用腳嘅部位，相當特別，再用左香草奶油醬煎香，肉質彈牙入味又啖啖肉\r\n\r\nSea Bass : 海鱸魚肉質鮮甜嫩滑，配上紅蘿蔔洋蔥伴碟，非常不錯的主食\r\n\r\nFilet de boeuf : 牛柳配上鵝肝多士再加上達芬蘋果鵝肝醬，味道一流，底層既薯絲餅煎得香脆，吸收曬醬汁之後，味道同樣美味\r\n\r\n\r\n\r\n網址 : http://escargotmontorgueil.com\r\n\r\n名稱：L'Escargot Montorgueil\r\n地址：38 Rue Montorgueil, 75001 Paris\r\n營業時間 : 1200-2300\r\n前往方法：地鐵 4 號線 Les Halles 站，步行約 3 分鐘\r\n\r\n\r\n\r\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\r\n\r\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\r\n\r\nFB page: 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