《尖沙咀通風無煙燒肉🔥食牛魔要 Encore🐃 》 呢間燒肉店樓底高通風好，環境仲好乾淨 完全唔會有癡癡笠笠嘅感覺 食物除咗有燒肉，仲有壽司卷/飯麵/和食🍜 今次點左幾款燒肉同前菜，整體味道都真係唔錯👍🏻 大廚落手教我哋點燒每款肉類，真係好細心👨🏻‍🍳 . 📍蘋果木煙燻松露和牛他他($158) 和牛他他煙燻過，打開個樽有煙霧效果🌫 將蘋果絲、蔥花同生雞蛋伴入他他，口感嫰滑 調味吸引，再加上黑松露食落更加香🖤推薦🙌🏻 . 📍揚櫻花蝦豆腐($68） 4大件豆腐外層加上大量櫻花蝦脆炸，再鋪上木魚碎 食落好香口，豆腐中間嫰滑，配上醬油好惹味❣️ . 📍老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱(5枚) ($198） 和牛板腱油花均勻又薄身，輕輕燒過一面就食得🥩 肉質嫩滑，仲有肉汁，好食😋！ . 📍香蔥薄切牛舌(7枚) ($82) 牛舌口感細嫰，輕輕燒過表面加上香蔥都唔錯 . 📍全天然豚肉五花腩肉(8枚) ($130) 厚切嘅西班牙五花腩肥瘦均勻 🐷望落好吸引 外面燒到金黃色💛食落有少少焦香🤤 可以配埋韓式大醬、泡菜同爽脆生菜🥬一齊食 食落唔會過肥，香口惹味✌🏻 . 📍美國和牛封門柳100g（$198） 原條封門柳𠝹咗花，上面配上香蔥同蒜茸🧄 大廚幫我哋燒到3成熟再剪開✂️ 肉質夠嫰又冇筋，食到啖啖肉真係好正🐃 . 📍松露肉碎炒飯 ($108） 炒飯用上珍珠米，粒粒分明🍚 預先做好調味加上香蔥、蔬菜粒同醬油，非常惹味重點係加咗好多黑松露🤩味道更香濃 牛肉粒份量多仲帶有油脂，配合起嚟真係一流🫶🏻！ . 📍巨峰梳打特飲($48) / 生薑蜂蜜茶($38 ） 梳打特飲香甜又冰涼，仲配有煙韌椰果 生薑蜂蜜飲落溫和舒服😌 . 牛魔 (尖沙咀) 尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖 . #草根食燒肉 #草根食在尖沙咀 . . . . . . . #brunch #meat #尖沙咀 #尖沙咀美食 #dessert #weekend #salad #avocado #sweet #grilled #hk #hkig #hongkong #healthy #牛 #燒肉 #肉 #benedict #brunch #paramaham #mondayblue #beef #steak #bbq #lobster #girl #girls #hkgirl @yakiniku_more #牛魔