[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"元宵節二人前點心慶團圓","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202402/48879/20240224/hls/post_detail_1708790338304.m3u8"],"datePublished":"2024-02-25 00:00:15+08:00","url":"/community/detailpost/685a14a9-c91e-46e8-8411-5632be020d84/節日限定/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879"},"text":"到酒樓飲茶歎一盅兩件是香港人的假日活動，不過每籠至少都有3、4件，通常需要多人聚會才可以吃多幾款，週末在位於科學園的薈聚軒就發現有二人前點心供應，星期六、日及假期午市10am至15:15pm有即叫即整點心、炒粉麵飯供應，茶錢每位$19，另有二人前點心紙，星期六、日及假期最平低至$17起，二人份量就可試盡更多款式，又不怕會浪費食物，兩口子飲茶絕無難度，內裡樓底夠高，面積寬敞，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，散發典雅的東方韻味。\n薈聚軒特色鮮蝦餃 $32\n蝦餃外皮剔透柔韌不過厚，內裡餡料豐富飽滿，蝦肉爽彈有鮮味。\n蟹籽鮮蝦燒賣皇 $32\n點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，燒賣口感扎實，蝦肉與豬肉比例掌握得宜。\n瑤柱鮮蝦菜苗餃 $32 \n每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓，蝦肉內餡混合幼嫩的菜苗，讓口感更富層次。\n蠔皇叉燒包 $28 \n最傳統的叉燒包款式，包身軟綿不黏口，稍為裂開露出中間餡料，叉燒肥瘦適中。\n香煎臘味蘿蔔糕 $22\n蘿蔔糕表面煎得香口帶焦香，口感比較實在。\n柚子蜂巢酥 $32\n蜂巢芋角的新派變奏版，中間餡料由柚子和芋泥取代常見的鹹水角豬肉餡，相對沒那麼滯膩，一口咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感。\n千絲脆皮炸鮮奶 $36 \n裹上一圈圈的金絲外皮，造工細緻，炸得金黃蓬鬆，包裹著潔白軟嫩的鮮奶，香甜的奶香隨即在嘴裡化開。\n五柳脆皮餛飩 $40\n炸雲吞外皮輕薄脆身，內餡包著彈牙蝦膠，沾上甜酸醬汁，可減低炸物的油膩感。\n脆皮一口豆腐$68\n豆腐一口一個，賣相有如小金磚，表層香脆，內裡滑溜，配合椒鹽調味更加鹹香惹味。\n避風塘魷魚鬚 $88\n魷魚鬚外皮炸至鬆脆酥香，肉質彈牙爽口不過韌，表面灑上炸蒜，蒜香撲鼻。\n#節日推介 #節日優惠 #UCreator #打卡美食 #假期推介 #Foodie #祝大家生日快樂 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"元宵節二人前點心慶團圓","image":["https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202402/48879/20240224/hls/post_detail_1708790338304.m3u8"],"datePublished":"2024-02-25 00:00:15+08:00","url":"/community/detailpost/685a14a9-c91e-46e8-8411-5632be020d84/節日限定/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879"},"text":"到酒樓飲茶歎一盅兩件是香港人的假日活動，不過每籠至少都有3、4件，通常需要多人聚會才可以吃多幾款，週末在位於科學園的薈聚軒就發現有二人前點心供應，星期六、日及假期午市10am至15:15pm有即叫即整點心、炒粉麵飯供應，茶錢每位$19，另有二人前點心紙，星期六、日及假期最平低至$17起，二人份量就可試盡更多款式，又不怕會浪費食物，兩口子飲茶絕無難度，內裡樓底夠高，面積寬敞，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，散發典雅的東方韻味。\n薈聚軒特色鮮蝦餃 $32\n蝦餃外皮剔透柔韌不過厚，內裡餡料豐富飽滿，蝦肉爽彈有鮮味。\n蟹籽鮮蝦燒賣皇 $32\n點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，燒賣口感扎實，蝦肉與豬肉比例掌握得宜。\n瑤柱鮮蝦菜苗餃 $32 \n每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓，蝦肉內餡混合幼嫩的菜苗，讓口感更富層次。\n蠔皇叉燒包 $28 \n最傳統的叉燒包款式，包身軟綿不黏口，稍為裂開露出中間餡料，叉燒肥瘦適中。\n香煎臘味蘿蔔糕 $22\n蘿蔔糕表面煎得香口帶焦香，口感比較實在。\n柚子蜂巢酥 $32\n蜂巢芋角的新派變奏版，中間餡料由柚子和芋泥取代常見的鹹水角豬肉餡，相對沒那麼滯膩，一口咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感。\n千絲脆皮炸鮮奶 $36 \n裹上一圈圈的金絲外皮，造工細緻，炸得金黃蓬鬆，包裹著潔白軟嫩的鮮奶，香甜的奶香隨即在嘴裡化開。\n五柳脆皮餛飩 $40\n炸雲吞外皮輕薄脆身，內餡包著彈牙蝦膠，沾上甜酸醬汁，可減低炸物的油膩感。\n脆皮一口豆腐$68\n豆腐一口一個，賣相有如小金磚，表層香脆，內裡滑溜，配合椒鹽調味更加鹹香惹味。\n避風塘魷魚鬚 $88\n魷魚鬚外皮炸至鬆脆酥香，肉質彈牙爽口不過韌，表面灑上炸蒜，蒜香撲鼻。\n#節日推介 #節日優惠 #UCreator #打卡美食 #假期推介 #Foodie #祝大家生日快樂 ","comment":[{"@type":"Comment","text":"Gd!","datePublished":"2024-02-28 06:37:57+08:00","author":{"@type":"Person","name":"laisanglam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/2727"},"comment":[]},{"@type":"Comment","text":"like","datePublished":"2024-02-28 01:02:48+08:00","author":{"@type":"Person","name":"rosaliup","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/7836"},"comment":[]}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://dc8uf0y5yo92f.cloudfront.net/ul/converts/202402/48879/20240224/hls/post_detail_1708790338304.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]