世界杯踢緊之際，支持西班牙隊嘅友人相約食飯，佢想食西班牙菜，問我有無好介紹? 有................咪呢度囉。
昏暗燈光，最岩黎round Happy Hours，但今晚肚餓指數都幾高，留待下次。
睇番餐牌，由頭盤/小食/主菜/手工意粉/甜品都有供應
天氣忽然又變成春天咁，溫度上番去廿幾度，黎一客精選凍湯 ($78)都唔錯。今晚係蕃茄凍湯。
配以餐前香草餐包，湯質比較濃厚D，蕃茄嘅酸味幾出，凍得黎相當開胃，偶爾食到多士脆粒，飲完都微飽。
Tapas中相當歡喜炸西班牙辣椒仔 ($68)，滿滿嘅翠綠色放滿一小碟。
灑上調味粉，入口惹味; 每隻辣椒仔嘅辣度都唔同，但總括黎講都係微辣，空口食絶對無問題。
見到有水牛芝士又"睇唔過眼"要叫一客，新鮮水牛布垃塔芝士配青醬車厘茄沙律 ($118)
紅白綠三色，切開原粒水牛芝士，同佢嘅新拍檔車厘茄都夾到，微酸味道中和咗芝士軟糯，又有火箭菜嘅獨特味道。
侍應推介各款海鮮，款款唔同煮法，價錢望落合理
喜歡燒魚多過炸魚，原條燒海鱸魚 ($238)，配以檸檬及茄汁醬點食
見到條魚嘅燒紋已令我口水流出，唧少少檸汁提鮮
魚肉頗多，偶有細骨，唔會燒到乾及嚡口，呢口價有咁嘅陣容，抵食之選。
仲有配菜跟埋，有新薯，辣椒仔及蘿蔔仔，新薯及蘿蔔仔食出甜味，處埋配菜類都絶不馬虎。
呢度某部份意粉類係手工製，就好似呢一客黑松露野菌忌廉寬帶麵 ($228)
咪講笑，未食已聞到黑松露嘅獨有香味，野菌厚肉又有濃香菇味; 每條手工寬帶麵都沾滿香滑黑松露忌廉汁，口感煙韌，手工果然同機製有分別，好味道。
甜品時間又到，四選一中，巴斯克焦香芝士蛋糕 ($88)獲勝，熱辣辣香噴噴，口感似食緊布甸，甜度適中，二人開心分享。
再到回頭幫襯都仍然保持到水準，當然會下第三...四.....五六七....次啦......哈哈!
SABROSA地址: 銅鑼灣怡和街22號3樓
#睇波必備
