傳奇平民中菜館重開！招牌自家製XO醬撈麵！酥脆金絲煎蠔餅！| 阿鴻小吃 x 銅鑼灣美食 | 中菜/潮州菜/滷水/小菜

Follow IG更多美食：@foodiegogoooo // U Lifestyle Community 傳奇平民中菜館重開！招牌自家製XO醬撈麵！酥脆金絲煎蠔餅！| 阿鴻小吃 x 銅鑼灣美食 🥘按此睇邊間抵食傳奇中菜重開⬇️ 唔好計上市連鎖果啲，係香港真係冇幾多間餐廳，會係Wikipedia有資料。估唔到呢間大有來頭嘅中菜館，最近係銅鑼灣重開，真係要有咁上下實力先夠膽。佢地舊店拎過米芝蓮一星，蔡瀾推介過又題過字，店內啲名人合照擺到曬相舖咁多，但唔好以為會好離地好貴，價錢都係同出邊差唔多，而且都係創辦人黎師傅親自打理。 🥘金絲煎蠔餅 ($98) 真係食過最酥脆嘅蠔餅，金絲應該係講緊外層炸到一絲絲嘅金酥，內裡放滿足料蠔仔，外酥脆內軟嫩，非常香口。 🍗滷水鵝片 ($288) 鎮店多年嘅滷水鵝，基本上係每枱都必嗌，滷水濃度啱啱好，鹹香中帶甘，又唔會掩蓋過鵝片嘅肉香，仲有鵝皮滲出嘅油脂香。 🍜招牌撈麵 ($128) 用秘製醬汁、櫻花蝦、銀芽、蔥、芝麻撈起，最緊要嗌店員比埋自家製XO醬，惹味到停唔到口。 🍘黑蒜竹炭豆腐 (每件$18) 🥓千層秘製素鵝 ($98) 🍗芥末雞腳筋 ($108) 呢到仲有唔少出邊少見嘅菜式，都係大廚黎師傅自創，係其他食唔到之餘，而且唔少都係手工菜，真係買少見少。 🦪蠔仔粥 ($88) 🍲花膠姬松茸螺頭燉雞湯 ($98) - 阿鴻小吃 🗺️銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖 📞2831 0188 / Whatsapp: 9386 8398 想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/U Blog/FB吧！ Instagram: @foodiegogoooo MeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo Facebook: Foodiegogo 田中小太郎 Youtube: @foodiegogoooo 聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com U Lifestyle Community: @foodiegogoooo #銅鑼灣 #粵菜 #米芝蓮 #中菜 #cwb #灣仔 #新年 #團年飯 #撈麵 #潮州菜 #小菜 #蠔餅 #茶樓 #滷水 #酒樓 #causeway bay #wan chai (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多

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