2024/06/25

【尖沙咀割烹午市餐牌】

位於尖沙咀H Zentre 的日本料理店「炑」雲集割烹,壽喜燒,天婦羅,最近推出新lunch menu,有3種不同價位,包括刺身、天婦羅及A4和牛柳飯 餐廳的門口位置很神秘,裝修風格很日式,木系設計,桌椅舒適,燈光柔和😊 🔺玄|$780 《前菜二品》 ✿ 三文魚籽枝豆蓉:枝豆蓉口感綿密,味道清淡,配上飽滿彈牙的三文魚籽,鮮甜滋味 ✿ 山藥水雲:水雲清新、爽口,山藥口感滑嫩,再加上少少醋酸酸的,非常開胃 《蒸蛋》 ✿ 來自釜山縣螢光魷魚蒸蛋,蒸蛋的柔滑與魷魚的彈牙,形成了絕妙的口感交融 《季節刺身二品》 ✿ 北海道昆布心生蠔:口感較creamy,略略帶海水味,落咗蘿蔔蓉同蔥花,更加鮮味 ✿ 日本岡山縣鰆魚:配上少少岩鹽,再炙燒表面,肉質軟嫩,帶有煙燻香味 《熱葷》 ✿ 北海道銀鱈魚:用上西京燒的方法烹調,入口即化,肉質非常細膩 ✿ 蝦球:用了虎蝦、草蝦、花竹蝦,三款蝦製作而成,再加入海老噌醬,蝦頭和蝦膏做成醬汁,十分惹味 《天婦羅二品》 ✿ 瀨尿蝦天婦羅:外層酥脆,蝦肉甜美,和天婦羅麵糊的香氣完美融合 ✿ 北海道黃粟米:甜味濃郁,口感酥脆可口 《主食》 ✿ A4和牛柳飯:和牛柳肉質鮮嫩滑順,油脂醇厚,白米飯吸收了醬汁的鮮香,食得好滿足 ✿ 赤味噌湯 ✿ 甜品 開心果雪糕:香濃開心果味,為這一餐畫上完美句號 ◦ ---------------------------------- ◦ 🍽餐廳:炑 @kappoumu @hzentre 🏚地址:尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖 ◦ ---------------------------------- ◦ ➡️喜歡的話,可以L͜͡i͜͡k͜͡e͜͡ C͜͡o͜͡m͜͡m͜͡e͜͡n͜͡d͜͡ S͜͡h͜͡a͜͡r͜͡e͜͡ 🄵🄾🄻🄻🄾🅆埋 我IG: 🌟@foodie.sindy 🌟 齊齊去搵食😎 #foodiesindy #炑 #hzentre #尖沙咀美食 #日本菜#日本料理 #尖沙咀  #香港美食 #廚師發辦 #刺身 #sushi #天婦羅 #tempura #割烹 #hkshare#foodiehk#hkfood#hkfoodies #hkfoodie#foodblogger#foodporn#hkfoodie #foodies#相機食先#吃貨#food#美食分享#美食#打卡#日本菜#壽司#拉麵#刺身#OMAKASE#日本

評分
4/5