[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"太子拉麵界新貴．泡沫系豚雞白湯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726670896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671239.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671554.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671786.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672800.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726673178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726673604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726674075.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726674515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726675122.jpeg"],"datePublished":"2024-08-27 10:46:15+08:00","url":"/community/detailpost/613d856d-0a17-4ad2-8a31-a1afc3a12067/日式料理/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800"},"text":"#MC帶你去太子\n.\n香港都開咗唔少拉麵店,雞白湯更係近年熱門推薦口味!今日就試一試其中一間人氣拉麵店,除咗紅磡總店,太子亦有分店｡\n➖\n✨ 泓一拉麵\n.\n拉麵店採用傳統日系簡約設計,座位以全吧檯設計｡\n➖\n🍽 標準配料\n.\n每碗拉麵內配有:慢煮雞胸肉(雞叉燒)､叉燒豚肉片､味筍､半熟蛋､大量京蔥及紫洋蔥碎｡\n➖\n🥢 豚x雞白湯拉麵|$105\n.\n湯底結合豚骨湯及雞白湯,呈純白色色澤帶一層泡沫狀,面層泡沫細緻綿密,雖然質地偏稀,並不是濃稠派系,但入口十分Creamy順滑!半熟蛋蛋黃呈溏心狀,流出橙紅色嘅濃稠蛋液,十分完美｡\n➖\n🥢 地雞鹽味拉麵|$108\n.\n湯底比較清澈透明,以雞油為主,再用鹽巴作簡單調味,味道較溫順清甜｡慢煮雞胸肉嫩滑帶少少煙燻味,而薄切叉燒豚肉片呈粉嫩色而且肉味濃厚;麵條用上｢多加水熟成麺｣,麵條含水量高,因此口感滑順彈牙,而且比較不易泡爛｡\n➖\n🥢 富士山可樂|$30\n.\n➖\n🥢 柚子梳打汽水|$28\n.\n➖\n⚠️ 服務費\n.\n全店沒有加一服務費｡\n➖\n⚠️ 營業時間\n.\n每日16:00-18:00會落場休息｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n⭐整體︰8.0/10\n⭐食物︰8.0/10\n⭐環境︰8.0/10\n⭐價錢︰8.5/10\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n📍 泓一拉麵\n地址:太子汝州街21號英來大廈地下E號舖\n交通︰港鐵太子站 D 出口\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n#Ming_Course #油尖旺區美食 #太子美食 #太子好去處 #香港美食 #香港探店 #太子 #泓一拉麵 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #香港拉麵 #拉麵 #太子拉麵 #chill賞遊世界 #chill歎旅遊 #相機食先 #港玩港食 #中秋想您愈食愈圓2024 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"太子拉麵界新貴．泡沫系豚雞白湯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726670896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671239.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671554.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726671786.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726672800.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726673178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726673604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726674075.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726674515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726675122.jpeg"],"datePublished":"2024-08-27 10:46:15+08:00","url":"/community/detailpost/613d856d-0a17-4ad2-8a31-a1afc3a12067/日式料理/Ming_Course/776800","author":{"@type":"Person","name":"Ming_Course","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776800"},"text":"#MC帶你去太子\n.\n香港都開咗唔少拉麵店,雞白湯更係近年熱門推薦口味!今日就試一試其中一間人氣拉麵店,除咗紅磡總店,太子亦有分店｡\n➖\n✨ 泓一拉麵\n.\n拉麵店採用傳統日系簡約設計,座位以全吧檯設計｡\n➖\n🍽 標準配料\n.\n每碗拉麵內配有:慢煮雞胸肉(雞叉燒)､叉燒豚肉片､味筍､半熟蛋､大量京蔥及紫洋蔥碎｡\n➖\n🥢 豚x雞白湯拉麵|$105\n.\n湯底結合豚骨湯及雞白湯,呈純白色色澤帶一層泡沫狀,面層泡沫細緻綿密,雖然質地偏稀,並不是濃稠派系,但入口十分Creamy順滑!半熟蛋蛋黃呈溏心狀,流出橙紅色嘅濃稠蛋液,十分完美｡\n➖\n🥢 地雞鹽味拉麵|$108\n.\n湯底比較清澈透明,以雞油為主,再用鹽巴作簡單調味,味道較溫順清甜｡慢煮雞胸肉嫩滑帶少少煙燻味,而薄切叉燒豚肉片呈粉嫩色而且肉味濃厚;麵條用上｢多加水熟成麺｣,麵條含水量高,因此口感滑順彈牙,而且比較不易泡爛｡\n➖\n🥢 富士山可樂|$30\n.\n➖\n🥢 柚子梳打汽水|$28\n.\n➖\n⚠️ 服務費\n.\n全店沒有加一服務費｡\n➖\n⚠️ 營業時間\n.\n每日16:00-18:00會落場休息｡\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n⭐整體︰8.0/10\n⭐食物︰8.0/10\n⭐環境︰8.0/10\n⭐價錢︰8.5/10\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n📍 泓一拉麵\n地址:太子汝州街21號英來大廈地下E號舖\n交通︰港鐵太子站 D 出口\n🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰\n#Ming_Course #油尖旺區美食 #太子美食 #太子好去處 #香港美食 #香港探店 #太子 #泓一拉麵 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #香港拉麵 #拉麵 #太子拉麵 #chill賞遊世界 #chill歎旅遊 #相機食先 #港玩港食 #中秋想您愈食愈圓2024 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724726670896.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Ming_Course"}}]